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Vegetarische/Vegane Gerichte
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Eigentlich nur Sahnesauce, aber bei mir wurde es eher "batzig" (Hmmm... Gibt's da nen hochdeutschen Begriff
) als saucig.Keine Ahnung ob Hochdeutsch, aber...
Schlotzig? -
11. November 2018 um 13:15
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Vegetarische/Vegane Gerichte - Vor einem Moment
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Keine Ahnung ob Hochdeutsch, aber...
Schlotzig?
Trifft den Zustand, aber nicht das hochdeutsch.
Eigentlich ist hochdeutsch echt arm dran....Da fehlen soooo viele Begriffe.
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Ich liebe ja dickliche Saucen
Geht mir genauso. Auch bei Suppen mag ich es lieber dicker, als so ganz wässrig
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Cremig?
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Cremig?
Das trifft es am ehesten. Aber ein bisschen dickflüssiger als "cremig"
- Vor einem Moment
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Ach so, batzig und schlotzig ist dickflüssige Matsche?
Weil Schlutzkrapfen sind ja nu nur in flüssiger Butter, die Soße ist also eher dünn und so gar nicht cremig?
-oh nein, gerade gegoogelt- "..leitet sich vom in Ost- und Südtirol (aber auch in Kärnten) gebräuchlichen Wort schlu(t)zen her, was so viel wie „gleiten“, „rutschen“ bedeutet.Als ob Dialekt besser wär
wie wäre es mit "sämig"?
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Geröstete Kichererbsen habe ich auch mal versucht, aber irgendwie sind sie bei mir viel zu trocken geworden
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Wahrscheinlich. Ich werde es noch mal versuchen, denn an sich waren die echt lecker.
- Vor einem Moment
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