Vegetarische/Vegane Gerichte

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RatzRatz · 9. Februar 2018

Ich kann auch mal was beisteuern.
Habe heute mal ein neues Rezept ausprobiert:

Linsenbolognese mit Bavette und Zuccini- und Karottennudeln. Total lecker!

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Zum Nachtisch gabs halbgefrorene Bananen-Sojajoghurt-Creme mit Schokosoße.

[IMG: https://up.picr.de/31775806ba.jpg]

Hi

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aya_papaya · 9. Februar 2018

[IMG: https://i64.tinypic.com/2v0omio.jpg]

Da vom Pizza backen am Wochenende noch so viel "Mozzarella" übrig war gab's heut schnelle Sandwiches ausm Paninigrill. Noch so ein Küchenspielzeug das ich nicht mehr missen möchte

Lagurus · 9. Februar 2018

Zitat von Aza1on

Also für mich gehört zum Salatdressing Zucker generell dazu.

Also da war nicht einfach nur ne Prise Zucker drin, das war richtig richtig süß, sodass der Salat auch für Kinder schmackhaft war

Bei uns gab es heute Taco Bowl mit Jackfruit

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Gast94189 · 9. Februar 2018

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Gestern gab es Brokkoli aus dem Ofen mit Bulgur-"Risotto" (würzig abgeschmeckt und mit Parmesan und einem Schuss Sahne verrührt)

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Heute gab es den restlichen Brokkoli, zusammen mit Champignons gebraten, dazu Tomaten-Reis

SilkesEika · 10. Februar 2018

Zitat von RatzRatz

Linsenbolognese mit Bavette und Zuccini- und Karottennudeln.

Was ist den Bavette?

Bei mir gab es gestern und heute etwas, das bestimmt etwas für @Lagurus wäre:

Chana Masala

[IMG: https://lh3.googleusercontent.com/SvdiPDVAFIRWBwW-cUcrhSZjMko1YX_DWqIOHv-m6BpClylbjBr3yIQxyCUJuGqepaMnEEAre3i0fdnnBEPDh0zF7Y38PIt1wGnfufO31PGBDpzRURzUmO2cyoPjnBLYCLUU65skFcGK104Cs-J1BWHbd-6MvDIiGM_Qic-waj0c6VagCNp_wFTgMmFYPFy4i98Aa-LbKvtTIV7P9HWntCycfNAX-HMoscB4hXONFml7ajm01hGOb2KqNi49xrrHVUikItAvte4Z3FPGRZuuUN3mZ1DS2LWdQonJyCkcpbd8HudjerhLC8dL5ULnlBYRpf_0oXf93AelOopA5sJ6BhmiTz3z4lP_BT619ZD-OrsUWmMU3AjFIrsQ3K1Qu_cI-FFV4CC7Bt2pUc4p3I8q-n-r1KdYUSU1jBWYky0uBSlFIDA_B1cgwWJFHwvNgn_TQ5GHfQXIpZNjRE1TxPoeU1HhXZyxZ9S5N5s5aziYJP5XlmdjsklW04Kby-Y90gj0J2eSURHWs2LMvT9f9f3gayUvnCn6q9r-e_K0VkgvX2GYOGsiknEo9U6m1MBYMQY7-vA7iPS6C6my2yMGm3ZsQWk98An4z1Ct4yVUQosm=w453-h603-no]

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Das Gericht und steht mit den Gewürzen, denn da sind mehr Gewürze als Zutaten drin. Aber hammermega lecker und aromatisch!

Gruß Silke

aya_papaya · 10. Februar 2018

@SilkesEika Bavette sind Nudeln, so ähnlich wie Linguine. Bisschen platt halt, aber nicht so breit wie Tagliatelle :)

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Heut gab's ein Seitan-Maronen-Ragout, dazu cremige Polenta und Spinat mit ordentlich Knoblauch.

Stopft ganz schön

Mona X · 10. Februar 2018

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Vegane Mürbeteig Zitronen Kekse in Ayu Optik -für unseren Hundesitter.

aya_papaya · 11. Februar 2018

Grüner Kartoffelbrei mit Dinkelbratlingen und Remoulade.

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Mein erstes Mal mit Dinkel. Als ich die Masse fertig hatte hab ich mich erstmal gefragt wie ich aus dem bröseligen Zeug Patties formen soll, aber mit nassen Händen gings ganz gut.

Memo an mich: diesen niedlichen kleinen 3-Mini-Patties-Former kaufen um den ich bei culinaris schon so oft rumgeschlichen bin

Jimina · 11. Februar 2018

Wir haben wieder super gesund gegessen

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milkali · 11. Februar 2018

Bei uns gabs heute (leider ohne Foto) Spitzkohl-Kartoffel-rote Linsen-Curry. War etwas salzig, aber köstlich. Morgen gibts dann zum Ausgleich ungesalzenen Reis dabei

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