Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

Zitat von Fullani

Else leider - noch - nicht selbst erprobt aber mir (habe derzeit auch Schwangerschaftsdiabetes) wurde dieses Rezept empfohlen: https://www.gaumenfreundin.de/…aesekuchen-mit-6-zutaten/

Is ein stinknormaler halber Käsekuchen ohne Boden, wie es den in tausend Rezepten gibt.

Einfach Zucker austauschen.

Zitat von Mehrhund

Zitat von Fullani

Else leider - noch - nicht selbst erprobt aber mir (habe derzeit auch Schwangerschaftsdiabetes) wurde dieses Rezept empfohlen: https://www.gaumenfreundin.de/…aesekuchen-mit-6-zutaten/

Is ein stinknormaler halber Käsekuchen ohne Boden, wie es den in tausend Rezepten gibt.

Einfach Zucker austauschen.

Ja genau und daher geht der scheinbar ganz gut

Habe ja nicht gesagt, dass der was besonderes ist? Sondern nur, dass der Käsekuchen den Zucker nicht so hoch schießen lässt durch Quark / Fett und wenig Zucker / Mehl

In der Diabetes Beratung wurde mir auch immer zu Käsekuchen geraten (anstatt zB Marmor Kuchen oder so).

Käsekuchen ist toll, ich wollte nur sagen, dass du einfach nach Käsekuchen ohne Boden gucken kannst und dann einfach den Zucker austauschen.

es gibt auch viele Rezepte für Diabeteskuchen.

Einfach mal googeln.

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass Diabetiker gern mal 'normalen' Kuchen essen, aber halt nur ein kleines Eckchen.

Mehrhund

Tja

Eierlikör Muffins im nachgemachten Thermomix 😆

Vorbereitungen für den Kuchen, aka Obstkörbchen, laufen

Zitat von Schwabbelbacke

Vorbereitungen für den Kuchen, aka Obstkörbchen, laufen

[IMG: https://up.picr.de/49504440bc.jpg]

Jetzt bin ich echt gespannt auf das Endergebnis (gern mit Zwischenschritten)

Den Tortenguss hätte ich einen Moment früher raufmachen sollen, der wurde leider zu schnell fest.

Ansonsten bin ich mit dem Kuchen zufrieden.

Ich hoffe drauf dass meine Schwester den morgen auch macht gabs bisher immer an Ostern

Bei uns das 1. mal. Finde ich total witzig.