Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil II

Ich überlege noch, was ich kochen könnte.
Haben noch Gemüse (Paprika Tomaten Zucchini) und so die üblichen Sachen (Nudeln, Reis, ...). Vielleicht gibts nochmal Reis-Gemüsepfanne :) schnell einfach und immer gut.
Andere Vorschläge nehm ich aber auch gern entgegen :)

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Zucchini würfeln, Zwiebel würfeln, anbraten, Reis dazu, mit Brühe angießen und zu Ende garen, kurz vor Ende gewürfelte Tomaten dazu, in die Paprika füllen und überbacken. Dann wäre zumindest alles verschafft :^^:

EDIT
Achso, und zwischendurch natürlich würzen.

Das klingt wirklich gut! Ich glaube, so oder so ähnlich Versuch Ichs nachher mal :) danke!

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Bei uns gibt es heute Käse-Hack-Suppe mit Lauch :)

Zitat

Achja, irgendwer Tips für nahrhafte vegetarische Snacks zum mitnehmen, die nicht gekühlt werden müssen?

Definiere "nicht gekühlt". :) Teigtaschen bieten sich immer an.

Bei mir gibt es heute Kartoffeln mit Endivien und Räuchertofu und für morgen mittag koche ich direkt noch eine Kohlrabisuppe mit. Noch nie gemacht, hoffe das wird was.

Vllt kleine Blätterteigschnecken mit Schmand, Käse und Lauch.

Bei uns gibts heute nur Miracoli.

Heute gekocht, morgen wird's gegessen: südafrikanisches Bobotie (Rinderhack Auflauf mit Aprikosenmarmelade, Chutney und Rosinen).

Spaghetti Bolognese

Zitat

Heute gekocht, morgen wird's gegessen: südafrikanisches Bobotie (Rinderhack Auflauf mit Aprikosenmarmelade, Chutney und Rosinen).

klingt toll:)

Rezept? :)