Was kann man eigentlich noch schönes mit Süßkirschn anfangen, ausser sofort zu essen. Das Einkochen letztes Jahr war nicht so toll.
Entsteinen, kochen, pürieren, einen Hauch Bittermandel- Aroma und dezent Gelierzucker dran.
Die beste Marmelade für echte Süßmäuler!
Ich konnte die nur einmal machen, seit Jahren wachsen an unserer riesigen Süßkirsche Früchte nur noch für die Vögel....bin aber froh, dass sie stehenbleiben konnte, denn vor 2 Jahren wurde sie spektakulär vom Blitz getroffen.