Wir können an 100 Fahrrädern vorbeilaufen bzw. diese können uns überholen und es passiert nichts und das nächste Rad was kommt, wird aus dem nichts völlig energisch angebellt.
Hunde nehmen die feinsten Bewegungen, Geräusche, Gerüche wahr und warum sollte er mit allen Menschen gut Freund sein?
Da gibt es irgendein störender Faktor, eine Erinnerung, vielleicht Erfahrungswerte und schon reagiert der Hund "unangemessen".
Wir Menschen haben uns auch nicht alle lieb; die meisten schon gar nicht auf den ersten Blick. Wer hat denn nicht schon gedacht: "Was ist das denn für Eine/er, nur weil Er/Sie vielleicht gerade nicht so in unser Schema passt". Wir Menschen könnten, wenn wir es denn wollten mit dem Betreffenden in Kommunikation treten und dann eventuell danach unsere Meinung ändern/oder auch nicht.
Wenn es um ein vereinzeltes Problem handelt und Du damit nicht die größten Sorgen hast, dann lass doch den Hund beim 101. Radfahrer bellen. Er wird wissen, warum!
Ansonsten würde ich dem Hund immer wieder beibringen, dass er sich gelegentlich, wenn ein Radfahrer kommt ins Platz ablegen lässt und zwar mit Blickrichtung zu Dir. Wenn dann der 101. Radfahrer kommt, gelingt vielleicht die Ablenkung!