Also ich seh das nicht so tragisch, bei uns war es so zwischen 5-9 Monate so, dass alle Hunde sehr aufgedreht waren zu Beginn der Stunde. Alle wollten so schnell wie möglich auf den Platz da sie sich seit der Welpenschule kannten. Der HuSchu Platz ist halt einfach prima interessant!
Wir haben das dann immer so gemacht: zuerst haben sich alle begrüsst, danach ging jeder mit seinem Hund in grossen Linien über den Platz, so als Einstimmung. Danach war kurzes aber konzentriertes Leinenlaufen angesagt, um den Hunden zu zeigen, jetzt geht es los mit arbeiten.
Da meiner auch so ein aufgedrehter Gumpiball war/ist (11Monate) habe ich super feine Leckerchen eingepackt um ihn am Anfang ein wenig zu ködern. Mozarella liebt er sehr, dann Würstchen, Emmentalerkäse etc. Aber alles in sehr kleinen Stückchen, so 0.5*0.5cm.
Auch habe ich eines seiner Lieblingsspielzeuge mitgenommen, um ihn zwischendurch aufzulockern damit. Das funktioniert auch heute noch sehr gut. Kurz das Gehirn auslüften 
Bei Wartezeiten zwischen den Übungen ist es bei uns so, dass wir auf der Leine stehen, das beruhigt die Hunde sofort! Weil auch du dann fest und ruhig stehst und nicht mit den Armen hampelst und zappelst etc.
Momentan haben wir eine back to the Welpenzeit Phase, da jucken alle dauernd an der Leine rum. Aber wenn man schön ruhig steht beruhigen sie sich auch alle sehr schnell. Und sonst einfach zappeln lassen, zwischendurch ganz kurz die Aufmerksamkeit holen, wenns klappt belohnen und wieder in Ruhe lassen.
Schritt für Schritt, keine Hektik. Und wenn einer zu nahe kommt keinen Kommentar zum Hund!!! Das bestätigt ihn bloss, egal ob du beruhigst oder schimpfst. Lass ihn doch einfach, du stehst auf der kurzen Leine, der Hund liegt am Boden, soll er dort doch zappeln.
Wenn ein Hund auf dich zu kommt, kannst du mit einem super Spielzeug auch die Aufmerksamkeit deines Hundes holen, kurzes Superspiel und wieder beruhigen sobald der Andere vorbei ist.
Im Übrigen sollen die Hunde ja auf dem Platz lernen, dass es sehr wohl sein kann dass einer ganz nah ist und man nicht hin darf. Da nützt es dir nichts für die Zukunft, wenn sich alle auf dem grossen Platz weit verteilen!!
lg wildsurf