Andere Frage:
Hat jemand von euch einen Schnellkochtopf und kann mir sagen, wie viel schneller die Hülsenfrüchte, wie Linsen, kochen? Wir bekommen einen zu Weihnachten geschenkt und ich freu mich schon richtig drauf. Endlich keine Stunde in der Küche stehen für frische Linsen, Bohnen, etc. .
Ich hab neulich irgendwas gelesen von der Verwertbarkeit von Hülsenfrüchten und dass diese deutlich besser sein soll, wenn man sie über Nacht einweicht anstatt lange zu kochen. Ich koche Linsen auch immer sehr lange, hab mir aber überlegt, mal auf die Einweichen-Methode umzusteigen.
Dazu müsste ich aber auch nen Essensplan machen. 
Zumindest in der Schwangerschaft jetzt grad ist das eine total ausweglose Aktion. Ich habs gemacht, Plan erstellt, mich total gefreut und dann doch wieder alles umgeworfen, weil ich an den entsprechenden Tagen überhaupt keine Lust auf die Sachen hatte. 
Aber da wir schon früher nach Plan eingekauft und gegessen haben, werd ich das wohl nach der Schwangerschaft wieder anfangen.
Ich find das gar nicht so schwer. Linsen, Bohnen, Reis, Nudeln, etc. hab ich immer auf Vorrat da. Gemüse versuche ich saisonsabhänigig zu kaufen. Im Moment kaufen wir viel Weißkohl, Rotkohl, Blumenkohl, Pak Choi, Kürbis, Brokkoli, Pastinaken,... Ein Sack Kartoffeln und Tofu haben wir auch immer da. Und dann versuche ich daraus ein Gericht zu kreieren. Ich halte mich selten in der Woche an Rezepten. 
War ganz ganz merkwürdig.
. Ich bin eher Typ "gesund/Wertkost" mit viel gesundem Gemüse. Experimentier- und ausprobierfreudig und brauche echt kein Fleisch und komme tatsächlich auch immer mehr mehr mit veganen Gerichten zurecht. Und, ich bin keine Abendesserin. Ich esse nur Morgens und Mittags, Abends nicht oder eben nur eine Kleinigkeit wie Rohgemüse, Brot, Nüsse , eine Avocado o.ä. Wir haben halt auch echt sehr unterschiedliche Kalorienbedarfe, von zweimal "warm" essen täglich würde ich figürlich komplett platzen. 
