Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

Zitat

Ich finde Buchweizenmehl so eklig Hab damit einmal Pfannkuchen gemacht... nie wieder!

Echt? Das wundert mich. Ich backe damit auch gerne Kuchen und bisher fand jeder es richtig toll.
Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden

ich find es auch mega eklig, meine brüder lieben es, ich wundere mich..

Ich mag es gern. Mischen mit Braunhirsemehl ist auch vorzüglich und immer schön quellen lassen vor der Verarbeitung.

LG, Friederike

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Sagt mal, bilde ich mir das ein, oder gibt es dieses Jahr viel weniger Kürbisse als sonst?

Na ja, Wasser hätten die schon gebrauchen können.
Hier sind sie weniger und kleiner.

LG, Friederike

Hier ist alles voll. Unsere Kinderfeuerwehr sät die immer aus und erntet dann im Herbst und gegen Spenden kann man die mitnehmen. Und das ist ein riesiger Hänger voll. Und auch im Nachbardorf im Edeka liegen genügend rum und ich finde auch sehr preiswert.
Wie aber das tatsächlich ist, weiß ich nicht.

Ich weiß nur, dass die Nussernte extrem gut ausgefallen ist. Unsere Nachbarin hat im Keller von 2 Bäumen 150kg. Und wir sie hat schon eine ganze Ecke verkauft und verschenkt.
Der Rest geht an den Hannover Zoo.
Letztes Jahr war ein extrem schlechtes Nussjahr, da war es weniger als die Hälfte.

Kann mich nicht beschweren, hier gibt es Hokkaido, Butternut, Spaghettikürbis, Muskatkürbis, Gorgonzolakürbis und Delicata.

Meine Favoriten Hokkaido und Butternut krieg ich überall, sie sind halt kleiner als sonst. Aber einen Mangel hab ich nicht bemerkt. Zum Glück, denn ein Herbst und Winter ohne Kürbis geht gar nicht.