Vegetarisch/Veganer Laberthread :-)

Naja, "könnte" ich nicht auf Fleisch verzichten, wäre meine Alternative wohl gutes Fleisch. Also gutes, nicht Deckmantel Bio Fleisch Ist aber natürlich ne finanzielle Frage.
Aber dieses ganze Currybudenzeug ist gar nicht mehr meins.
Ich weiss, es ist schnell verpönt, weil man damit gern mal in die "missionarischer Veganer" Ecke gepackt wird, aber gerade bei so offensichtlichen Sachen hat es mir schon sehr geholfen, mir zu überlegen, was genau ich da in mich reinschaufel, woher es kommt und was damit passiert ist. Und das ist es mir bei Burger, Klopsen und Co. einfach nicht mehr wert.
Bei mir um die Ecke gibt es einen Araber, der u. A. veganen Döner aus Seitan anbietet. Ehrlich, ich kanns mir wirklich sehr schwer vorstellen, dass da wer den Unterschied schmeckt. Der ist wirklich gut.

An ner anderen Ecke hier gibt es gute Currywurst bzw. Burger. Auch beides aus Seitan.
Ich bin jetzt auch nicht der mega Tofufan, aber viele Sachen auf Seitanbasis kann ich wärmstens empfehlen. So viel erstmal zur fastfoodsache

Ich habe gestern veganes Moussaka gemacht...super lecker, nur zu empfehlen. Auch da kann ich mir nicht vorstellen, dass jemand rausschmecken würde, dass es vegan ist.
Am Tag davor gab's Linsensalat...der war innerhalb von 20min gemacht und lecker und günstig.

Es gibt so viele coole Rezepte ohne abgefahrene Ersatzprodukte, auch günstig und gesund.

(Eine Freundin hat übrigens ein ganzes Buch mit Rezepten von Käseersatz, das geht da dann auch in eine speziellere Richtung.)

Wenn man aber so gar keine Lust hat zu kochen, kein Geld für dauernd essen gehen hat und aufgrund der Einkaufsmöglichkeiten nicht nur Ersatzprodukte konsumieren möchte...dann wird vegan doch etwas kompliziert (wenn man sich nicht dauernd von Nudeln mit Sosse und Reispfanne ernähren möchte, mal so ganz überspitzt gesagt ;))

Zitat von laJulia

Welche Ecke ist das denn? Du bist doch auch aus Leipzig, oder? Meinst du den einen auf der Karli?

Neenee, aber Connewitz ist schon richtig
Der Araber ist auf der Bornaischen, recht weit vorn, also fast am Kreuz, auf der Seite vom Netto.
Und das Curry Süd ist da am Werk II.
Ansonsten kannst du noch ins Lamies, auch auf der Bornaischen und auf der Karli bzw. Wolfgang Heinze Str. ist das Delis. Das fand ich zwar ganz lecker, aber dann doch zu intensiv (ist aber mal ne interessante Alternative zum normalen FastFood).
Vom Zest in der Bornaischen wurde mir berichtet, ich war allerdings selbst noch nie da. Recht ausgefallene Gerichte und halt n richtiges Restaurant mit dementsprechenden Preisen.

Zitat von laJulia

Danke Das Kreuz ist zwar eine Ecke weg, aber wenn das dort alles so gut schmeckt (hab ich auch schon gehört), dann werd ich den Weg mal auf mich nehmen Ich hab an das Shahia auf der Karli gedacht, da fand' ich es auch immer lecker, besonders den Falafeldöner

Ich kann mir so Namen leider echt schlecht merken, aber ich war mal mittig auf der Karli irgendwo Döner essen, der war auch gut.

Was mir noch einfällt: zwischen Lamies und Netto ist an der Ecke ein Asiate. Die haben sicher 10-15 vegane Gerichte, Hauptgerichte so um die 7euro.

Finde, wenn man echt mal Appetit hat auf früher gern gegessene Sachen, dann kommt man hier gut um