Hilfe, weiß nie was ich kochen soll

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  • tagakm: naja, da es ein Rezept von meiner Oma ist gibt's leider nur 'aus dem Handgelenk'-Angaben :ops: aber im Prinzip geht es so:

    Butter und Mehl in einem Topf leicht anbräunen, %0:50 Milch und Wasser dazu, etwas Salz. Dann einkochen lassen, bis die Soße schön sämig aber nicht zu dick ist und der Mehlgeschmack weg ist. Von der Kochstelle nehmen und den Saft einer Zitrone reingießen. Zur Seite Stellen. Eine Große Schüssel nehmen, da die Eierscheiben (Menge nach Geschmack - ich mag gern vieeeel Eier!) und die Radieschen-Scheiben(ein ganzer Bund ganz fein geschnitten) und die Kapern rein. mit der Soße übergießen und unterheben. Die Kresse zum schluss (ein ganzes Päckchen-nennt man das Päckchen??? Also so ein bepflanztes Viereck... :hilfe: ) damit sie nicht so 'zusammenflatscht'. Dazu dann lecker Kartoffeln!

  • Zitat

    Wir grillen heute ... :D

    Schön wärs aber ich muss nachher erst noch 2 Speisbütten mit Schlachtabfällen verarbeiten :verzweifelt:
    Also für die Vierbeiner Schampe bis zum Abwinken.

    Für die Zweibeiner gibt es schönes scharfes Gulasch mit Nudeln :sabber:

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