Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil X

heut gab's Rostbratwurst, eher Nürnberger, braune Sauce mit Zwiebeln, Salzkartoffeln und.Bööhnchen

Bei uns gibt es heute eine Fischsuppe mit Rouille und Baguette

Bissl experimentiert mit asiatischen Touch. Dazu habe ich eine vietnamesische Nuoc Mam/Erdnuss Sauce kreiert.. und mit viel Salat und asiatischen Kräutern serviert.

Das Foto ist noch nicht das Endergebnis. Ich habe dieses improvisierte Omelette einmal geklappt und dann mit ein bisschen Butter auf beiden Seiten noch kross gebraten

Und Brot zum ersten Mal selbstgebacken. Praktischerweise in der Heissluftfritöse

Heute schnell gegrillt, es gab Entrecôte, Tomaten Mozzarella und geröstetes Ciabatta

Salzkartoffeln mit Rahmspinat

Bunte Brötchenzeit:

Heute gab es Spirelli mit Tomatensoße

Flammkuchen !

Mit Sauerrahm, Zwiebeln, Schinkenwürfel, Tomätchen, Jalapeños, Schafskäse, grüner Paprika

Hier gabs Schnitzel/Veggie-Schnitzel mit Buttergemüse und Bratkartoffeln.

Und Abends war der Mann bei Burger King und hat mir Churros mit Karamellsoße mitgebracht. 😋

Hier gabs mittags vegane Tortelloni mit scharfer Tomatensauce und Tortelloni. Und da ich den ganzen Tag am Renovieren war, gabs Abendessen erst vor einer halben Stunde. Dafür aber reichlich. Vinschgerl, veganer „Wurstsalat“, Salamiersatz von Billie Green und Frischkäseersatz von Bresso. Dazu nicht vegan Gouda mit Kräutern, den aber größtenteils die Hunde geerbt haben.