Ich weiß nie, was ich kochen soll... Teil IX

Hier gab es Colcannon auf Basis Spitzkohl/Lauch. Mit Spiegelei und Rote Bete Salat für den Mann, mit Gemüsequark für mich.

etwas krosse Käse - Chicken Nuggets, k.a wo da der Käse war aber die Sesamkruste war lecker. Mehr Ketchup wäre noch gut gewesen

https://ibb.co/dtdb4G6

Zitat von Sacco

Ihr habt ja immer so tolle Ideen.

Was könnte man alles zum Brunch machen?

Ich möchte schon mal gefüllte Oliven ( eine Sorte mit Knoblauch, die andere mit Paprika), Kräuter-Knoblauch-Butter und Baguette machen. Aber was passt da zu? Oder einfach sonst normale Frühstückssachen dazu? Hmm...ist aber auch ein wenig langweilig.

Lg
Sacco

Tomate-Mozzarella

Fetacreme

Omelette

Bei uns gab es heute eine wärmende Kartoffelsuppe mit Cabanossi, Bockwurst, grüner Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark. Gut gewürzt mit scharfem Paprika, Kümmel etc.

Dazu Brot.

VG, T.

Zitat von Sacco

Ihr habt ja immer so tolle Ideen.

Was könnte man alles zum Brunch machen?

Ich möchte schon mal gefüllte Oliven ( eine Sorte mit Knoblauch, die andere mit Paprika), Kräuter-Knoblauch-Butter und Baguette machen. Aber was passt da zu? Oder einfach sonst normale Frühstückssachen dazu? Hmm...ist aber auch ein wenig langweilig.

Lg
Sacco

sowas: Frühstücks-Muffin mit Ei von Tessa969| Chefkoch

Heute gibt es Bandnudeln mit einer Sahne-Parmaschinken-Erbsen-Sauce

Phonhaus

Was ist Colcannon?

Ich finde deine Gerichte sehen immer super lecker aus und dass du wahnsinnig abwechslungsreich kochst. Großes Kompliment!

Hier gab es gestern Süßkartoffel Feta Auflauf und heute Linsen mit Spätzle vegetarisch.

Mein Mann ist auf Dienstreise, ich habe noch etwas Risotto, daraus mache ich mir einen Bratreis mit Ei

Zitat von Jack Russel

Phonhaus

Was ist Colcannon?

Ich finde deine Gerichte sehen immer super lecker aus und dass du wahnsinnig abwechslungsreich kochst. Großes Kompliment!

Hier gab es gestern Süßkartoffel Feta Auflauf und heute Linsen mit Spätzle vegetarisch.

Danke Dir

Colcannon ist ein irisches Gericht, ein Auflauf aus Kohl, Lauch oder Frühlingszwiebel und Stampfkartoffeln. Wir heute meistens einfach im Topf gemischt, ich mache es so, dass ich Kohl/Lauch abwechselnd mit Kartoffeln in einer Auflaufform schichte und überbacke. Gestern für meinen Geschmack etwas zu lang, aber der Mann war begeistert.

In England gibts was Ähnliches, das werden Kohl mit Zwiebeln und Kartoffelbrei in einer Pfanne gebacken. Nennt sich „Bubble and Squeak“.

Es gibt Zucchininudeln und Wassermelone mit Feta.