Ich weiß nie, was ich kochen soll - Teil VII

Plan 1: Pfannkuchen, scheiterte, da nur ein Ei da war

Plan 2: Milchreis, hab die Milch anbrennen lassen

Plan 3: den Bäcker geplündert und Kuchen en masse verdrückt

Heute Abend bestellen wir beim Italiener, hoffentlich klappt das wenigstens.

Spargelsalat. Für Mann und Schwiegermutter mit Hühnchen, für mich mit angebratenem Fakehühnchen. Und Panna Caotta mit Tonkazucker, Erdbeeren und Blütenzucker zum Nachtisch.

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Es wurden die Wonder Chunks vom Aldi Ich hab m vegetarisch/veganem Laberthread um Rat gefragt und meinem Mann alle Empfehlungen aufgeschrieben, die hat er bekommen.

Ich brauch die sicher nicht regelmäßig, aber mal in so einem früheren Lieblingsgericht, bei dem man das Fleisch nicht einfach weglassen kann, sind sie recht lecker. Haben halt einen recht starken Nachgeschmack.

Heute gibt es selbstgemachte Pizza, danach Erdbeeren in griechischem Joghurt.

Morgen Saltimbocca mit Huhn statt Kalb, dazu selbstgemachte Salbeignocchi. Und einen großen Salat mit frischen Tropeazwiebeln.

Ich hatte bisher nur Frühstück, daher hab ich allmählich schon ziemlich Kohldampf.

Heute kriegen wir Besuch.

Es gibt zuerst Tomaten-Bruschetta, dann die geniale Garnelen-Karotten-Orangen-Béchamel-Lasagne und als Nachspeise wahlweise Rhabarber-Erdbeercrumble oder Schoko-Walnuss-Tarte mit Baiserhäubchen.

Huuuunger...