Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil VI

  • Da ich heute Geburtstag habe |) gehts gleich zum Griechen

    Gehen extra mittags, da ich hoffe dass nicht so viel los ist.

    Das neue Hundetier kommt nämlich das erste mal mit, bin mal gespannt :pfeif:

    Alles Gute zum Purzeltag :party:

  • Hier gab es Kartoffel-Möhren-Stampf mit Leberkäs. :herzen1:

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    Danke für den Denkanstoß. :bindafür:

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  • Hier gab es Königsberger Klopse, Gemüse und Reis. :smile:

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    Sind Königsberger Klopse nicht Fleischbällchen?

    Wenn ja, was ist das für weiße Sauce drüber?

  • Sind Königsberger Klopse nicht Fleischbällchen?

    Wenn ja, was ist das für weiße Sauce drüber?

    Ja richtig, Hackfleisch.

    Die werden in Brühe gegart und dann wird eine Mehlschwitze gemacht und mit der Brühe und Milch/Sahne aufgegossen. Würzen und ganz wichtig Kapern! (Ich habe aber den Eismann für uns kochen lassen um ehrlich zu sein, ist mir für unter der Woche zu aufwendig. |))

  • Alles Gute zum Geburtstag, Frau_Wau !

    Wir haben Reste von gestern zusammengeworfen.

    Hier gab‘s heute zuerst Reste von uns (Rinderbrühe mit Kaspressknödeln, Speckknödeln und noch etwas von der Beinscheibe), dazu Reste von Bruder und Schwägerin (Rinderbrühe mit Leberknödeln und Bratwurstbrät), danach Reste von meinen Eltern (Dotschschopperl mit Ei und Salat) und noch danach Restekuchen (Zwetschgenkuchen mit Zimt und Streuseln und Birnenkuchen mit Mürbteig und Schokosahne).

    Ich bin so voll...

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