Ein Männlein steht im Walde - der Pilz-Thread

Anzeige: Lassie Hundekrankenversicherung* 10€ Rabatt mit "DOGFORUM10"

Tillikum

Gersi und Maizy Sehe erst jetzt, dass ihr auch geantwortet habt. Vielen Dank auch euch!

Und dann noch Phonhaus

Nummer 1: Schopftintlinge, noch nicht tintend, Lamellen noch weiß, wurden zubereitet

-Nummer 2 und 3 sind nicht die gleichen Pilze.-

Nummer 2 sind definitiv Rotfußröhrlinge gewesen, waren mir aber zu alt.

Nummer 3 muss ein Maronenröhrling sein (Blaufärbung!)).

Nummer 4 hat mein Vater gerade (allerdings auch nur per Bild) als Birkenpilz erkannt. Sehr festes Fleisch!

Nummer 5 sind Parasole. Ich überprüfe sie immer auf alle drei Merkmale, die auch Maizy genannt hat. Wurden zubereitet.

Vielen Dank euch allen!

Anzeige

schau mal hier:
Ein Männlein steht im Walde - der Pilz-Thread

Übrigens.... es ist wirklich wichtig, auch an das passende Hundefutter zu denken.

Ich habe für unseren Buddy unglaublich lange nach einer Sorte gesucht, die wirklich zu ihm passt. Immer wieder habe ich etwas Neues ausprobiert und war nie ganz zufrieden. Durch Zufall bin ich hier im Forum auf den kostenlosen Futtercheck gestoßen. Dort konnte ich sehen, welches Futter andere Hundehalter mit derselben Rasse bevorzugen und gute Erfahrungen gemacht haben.

Und was soll ich sagen, Buddy liebt sein neues Futter. Die ganze Suche hat sich absolut gelohnt.

Falls ihr ihn noch nicht getestet habt, hier geht’s direkt zum Futtercheck! Das dauert weniger als eine Minute.

Und am Ende könnt ihr euch sogar kostenlose Futterproben von bis zu 20 verschiedenen Herstellern sichern.

👉 Hier nochmal der Link zum Futtercheck!

LG Steffi mit Buddy

Gersi

Zitat von Maizy

Achso, ja natürlich, da hast du Recht!

Aber gut, dass du das gesagt hast! Ich habe mich da echt unklar ausgedrückt.

Röhrlinge sind zwar meiner Meinung nach die besten Anfängerpilze. Aber eben nicht völlig problemlos. Und in Bayern habe ich schon sehr viele Schönfußröhrlinge gesehen.

Phonhaus

Tillikum

Wir haben hier Birkenpilze. Habe gerade gelesen, dass die auch leicht schmierige Kappen haben können (hier aber noch nie gesehen). Bei uns sind die von der Farbgebung her aber deutlich grau, Brauntöne im Fuß habe ich noch nie gesehen. Und sie haben bei Druck gerne eine grünlichblaue Farbstelle.

Aber ist schon richtig, das kann regional ganz unterschiedlich sein. Stand der denn bei Birken? Der Birkenpilz ist ein Symbiosepilz.

Raufußröhrlinge sind tatsächlich alle essbar, soweit ich weiß.

Edit: Tillikum Gerade erst gelesen. Sehr festes Fleisch? Dann guck mal nach Hainbuchenröhrlingen. Kenne ich zwar nicht mit schmieriger Kappe, aber die haben festes Fleisch. Der Birkenpilz in dem Alter eher nicht mehr.

Tillikum

Phonhaus Ja, da waren Birken in der Nähe.

SheltiePower

Nur mal so aus Neugier:

Bei der Bestimmung der Pilze von Tillikum fiel ja ein paar Mal das Wörtchen "alt".

Ähm, woran erkennt Ihr denn bitte, ob ein Pilz "alt" ist. Speziell jetzt auf diesen Bildern.

Eine ähnliche Frage hatte ich bei meinen Steinpilz-Bildern auch gehabt, als jemand schrieb, daß es ein recht "junger" Pilz sei.

Woran, und vor allem wie, macht man das (optisch) fest?

Für mich waren die "alten Pilze" stets diese Dinger gewesen, die praktisch ihre Hüte ganz oben, zerrissen und ordentlich schwarze Farbe angenommen hatten.

Vielen Dank für den Tipp, Steffi! Den Futtercheck werde ich mir definitiv mal ansehen. Besonders die kostenlosen Futterproben finde ich natürlich spannend - das probiere ich gleich mal aus. 😄

Phonhaus

oh je - das ist echt ein Thema für sich.

Pilze altern unterschiedlich. Bei vielen Arten erkennt man es am Wachstum und daran, ob er fest oder weich oder ausgetrocknet bzw. matschig ist. Färbung spielt auch ne Rolle (aber wenn ein ursprünglich nicht schwarzer Pilz schwarz ist, ist er meistens schon drüber). Verfärbungen am Stengel, die von Mycelium oder Schimmel herrühren können. Die Hutform gibt bei vielen Arten Aufschluss. Aber:

Wenns erst gut Regen und dann viel Sonne gab, hast Du gerne mal einen Pilz mit komplett aufgegangenen Hut, der aber noch sehr jung ist (die schönsten Steinpilze sind so ). Löcher und Beschädigungen am Hut oder Stiel können auch bei sehr jungen Pilzen von Käfer- oder Schneckenfraß kommen.

Umgekehrt hast Du bei Trockenheit oft noch kleine Knörzchen, die aber schon recht alt sind.

Ich guck heute Abend mal, ob ich Vergleichsbilder finde.

Maizy

Zitat von SheltiePower

Nur mal so aus Neugier:
Bei der Bestimmung der Pilze von Tillikum fiel ja ein paar Mal das Wörtchen "alt".
Ähm, woran erkennt Ihr denn bitte, ob ein Pilz "alt" ist. Speziell jetzt auf diesen Bildern.

Also natürlich ist so ein Bild immer nur eine Momentaufnahme und kann schon mal täuschen. Wichtig ist eben auch wie sich der Pilz haptisch anfühlt. Bei dem Bild von Tillikum wo die vier Rotfußröhrlinge drauf sind, sieht man es ganz gut, dass der ganz rechts der älteste ist. Bei Pilzen mit Schwamm kann man es recht gut an der Verfärbung der Poren ausmachen. Der Raufußröhrling (evtl Birkenpilz) hat schon ein recht dunkles, dickes Futter mit grau gefärbten Röhren. Das ist ein Anzeichen für einen etwas älteren Pilz. Solange aber das Fleisch fest ist und auf Druck stabil bleibt, besteht keine Gefahr einer sekundären Pilzvergiftung.

Phonhaus

So, ich hab mal ein bisschen gekramt, hab aber leider nur noch Steinpilzbilder aus diesem Jahr.

Hier eine Variante in ganz jung, bei der der Hellere deutlich mehr Regen abbekommen hat als der Dunklere und deshalb etwas verwaschen aussieht. Schön fest waren beide, Beiden gemeinsam ist die noch geschlossene Kappe: