Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

Gestern gab es Pizza Diavola, heute gebackenen Camenbert.

Bei uns gab es eine Art Chili con carne

(Bei mir gibts es anscheinend immer „eine Art“ Essen, weil ich immer noch was dazu schmeiße was weg muss in diesem Fall war es eine Flasche Cremefine und das ganze war etwas flüssiger und wurde als Soße zum Reis serviert)

Zitat von Kamille

Hi sventje: was ist das?

Schau mal bei Google unter "Zurec".

Roggenschrot wird mit warmem Wasser gemischt und zwei Tage in Ruhe gelassen. In der Zeit gärt das Schrot. Dann wird aus Gemüsebrühe, etwas würziger Wurst, etwas Gemüse, Kartoffel, dem gegärten Schrot mit Wasser eine Suppe gekocht und mit saurer Sahne und gekochtem Ei serviert.

Hier bekomme ich den sauren Ansatz beim schlesischen Laden.

Sventje

Ich bin über den Ansatz vorgestern im russischen Supermarkt gestolpert, hab mich aber nicht getraut.

Was meinst Du - kann man das auch ohne Wurst gut essen oder schmeckt das dann nur labberich?

Ich esse es ohne Wurst. Mir schmeckt es so und diese Gläser hab ich auch schon beim Real gekauft.

Die sind gut. (Wenn man die säuerliche Suppe mag)

Danke, dann probiere ich das mal. Ich mag säuerlich.

Heute gibt es Hüftsteaks mit Kartoffeldrillingen und Tomatensalat

Bei uns gibt es heute Bratkartoffeln mit Spiegelei und Gurkensalat.