Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

Zitat von Naschkatze

Gnocchi mit Karotten-Kokos-"Sauce", Spinat und Haselnüssen

Externer Inhalt live.staticflickr.com

Inhalte von externen Seiten werden ohne deine Zustimmung nicht automatisch geladen und angezeigt.

Klicke hier, um das externe Bild anzuzeigen

Hast du da ein Rezept?

Ich mach nachher ein Paprika-Kokosmilch-Süßkartoffelsüppchen. Ganz banal dazu Panini

Pinky4 Wenn du die App hast: Click me

Ansonsten:

Backofen auf 220° OU vorheizen

Karotten in Scheiben schneiden und mit Knoblauch und Thymian 15 Minuten in den Ofen + salzen und pfeffern

Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten

Spinat waschen oder auftauen

Möhren mit Kokosmilch und Knoblauch pürieren

Gnocchi in der Pfanne anbraten, Karottencreme dazu und gut verrühren

Spinat dazugeben bis er zusammenfällt

Ab auf den Teller und mit Haselnüssen bestreuen

Danke, Naschkatze !

Das probier ich diese Woche. Schaut sehr lecker aus.

Pizza auf der Terrasse

Hier gibt es heute Bratkartoffeln mit (gekaufter) grüner Soße

Spinat-Shakshuka mit Spätzle

Yeah Kartoffelspalten mit Sour Cream und Fetacreme. Das ich Kartoffeln liebe muss ich nicht sagen oder? Ich glaub morgen gibt es auf Arbeit Putengulasch mit Spätzle. Genau richtig bei angekündigten 27 Grad.

Spargel mit gekochtem Schinken, Röstkartoffeln

Erdbeere mit Schlagsahne