Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

    ich koche heute gar nicht:D


    bin eingeladen...Ente satt von Hannover 96 gesponsert...18,96 EURO.


    und... Kind muss weg!

    heute Abend werde ich Pizza mache , die wir dann gut auf der Hand vor der Glotze essen können - heute Abend bewege ich mich nirgendwohin mehr, wenn ich mal liege :D


    Heute Mittag gab es Brot mit Mayo, halbierten Falafel, Gurkenscheiben und Kresse für mich und Brötchen mit Mayo, Fischstäbchen und Gurke für die Family

    Eni46 das Scheiterhaufenrezept:

    Ganz genaue Angaben kann ich leider nicht machen, weil ich das nach Gefühl mache:

    8 Semmeln würfelig schneiden und in eine große Schüssel geben.

    5 Eier mit etwa 1/2 Liter Milch und 2Pk Vanillezucker versprudeln und über die Semmelwürfel giessen.

    Einige Male umrühren, damit sich auch alle Semmeln ansaugen können.

    Dann etwas stehen lassen bis die ganze Masse durchfeuchtet ist (wenn nötig, noch bisschen Milch drübergiessen).

    Marillen in Stückchen schneiden ( ich habe tiefgefrorene vom eigenen Garten genommen) und unter die Semmelmasse mischen.

    Eine Auflaufform mit Butter einfetten - die Masse einfüllen und im Backofen bei 175Grad etwa 45 - 50 min backen.

    Mit Zucker bestreuen und genießen!

    Kann man natürlich auch mit anderen Früchten machen.

    Gutes Gelingen!!!!

    :bindafür:   :winken:

    Zitat von Oleniv

    Bei uns gibts heute mal wieder asiatisch. Gemüse in Kokos-Erdnuss-Soße, Tofu (er bekommt noch eine letzte Chance) und Reis. :smile:

    Der Gatte kam eben vom Einkauf und hat meine Pläne über den Haufen geworden. Also gibt es heute vegane Burger, bin gespannt. :nicken:

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