Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V
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Gast86253 -
25. Mai 2019 um 10:14 -
Geschlossen
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Das Aroma ist anders, kann ich nicht beschreiben

Aber vielleicht fällt es dir auch gar nicht auf und es ist nur mein persönlicher Geschmack
Ich mag z.B. keine krausen Petersilie, Glatte finde ich total lecker und verwende sie oft.
Nächste Woche mache ich Ossobucco und das Tüpfelchen auf dem i, äh Ossobucco ist die Gremolata- kleingehackte glatte Petersilie, gehackter! Knoblauch (da gibt es auch einen Unterschied zu gepressten) und Zitronenschale
Das stimmt das Aroma ist einfach zitroniger und mit Saft wird es schnell sauer. Mit der Petersilie geht es mir genauso wie Dir. Ossobucco ist total lecker, wo muss ich dann nächste Woche hin ?
Auf den Lachs kommt übrigens noch eine Kruste mit gehackten Macadamianüssen, Petersilie (glatt), Knoblauch, Semmelbrösel und auch abgeriebene Zitrone und Olivenöl. - Vor einem Moment
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Hi,
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Heute, aber vorgekocht, oder?
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Bei Lalaland zieht heute nämlich die Fine ein

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Nein, wird tatsächlich frisch gekocht. Irgendwann pennt die Kleine hoffentlich mal.

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