Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil V

Heute Mittag gibt es das Restliche Gyros von gestern mit Nudeln.

Es gab gestern Abend Lasagnesuppe und sie war super geil. Da werde ich heute Mittag die Reste genießen.

Abends wollte ich ein One Pot Reisgericht machen :)

Penne mit Pilz-Weißwein-Sahnesoße

Zitat von Eni46

Zitat

Es gab gestern Abend Lasagnesuppe und sie war super geil.

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Geklaut auf Instagram das ist mein neues Kochbuch ^^

Benötigt wird:

2-3 Zwiebeln, 2-3 Zehen Knoblauch, 500gr Hackfleisch deiner Wahl, 500ml -700ml Gemüsebrühe, 2 Becher Creme Fresh (ich nehme immer den in light), 10 Lasagneplatten, 2-3 Dosen 400gr gehackte Tomaten (je nachdem wie viel zu machen magst), Salz, Pfeffer, 4EL Tomatenmark, Pizzagewürz. Nach Bedarf geriebenen Käse seiner Wahl (ich habe Gauda genommen)

also erst Zwiebeln und Knoblauch kleinschneiden und anbraten.

Dann Hackfleisch dazu.

Wenn alles gut angebraten ist, Tomatenmark mitanschwitzen und mit Brühe und gehackten Tomaten ablöschen. Wenn du viel haben willst dann mehr Brühe und Tomaten :)

Dann gut würzen und 3-4 Minuten kochen.

Dann Lasagneplatten in Stücke brechen und dazugeben.
Gut 10 Minuten kochen lassen auf mittlerer Hitze.

Du merkst ja, wenn die Nudeln weich sind.

Dann Creme Fresh dazu und runter vom

Herd. Wenn es ein klein wenig abgekühlt ist den Käse dazu und servieren :)