Das Essen und die Kilos Teil 2

Zitat von Avocado

Ist das ähnlich wie damals die Dukan Diät? Also komplett auf KH und Fett verzichten und dann langsam wieder einführen?

Nein, Fett ist als Geschmacksträger und Sattmacher erwünscht. Kohlenhydrate werden über Obst, Gemüse und bestimmte Hülsenfrüchte in der Phase 1 zugeführt.

Es geht wirklich nur um Zucker und Getreide.
In der Phase 2, wenn der Körper sich daran gewöhnt hat, werden wieder langsam verschiedene Getreidesorten zugeführt.

Es gibt einen Blog von ihr und auch auf Youtube finden sich Videos von ihr.

Ist es ein ein Prinzip auf das man seine Ernährung dauerhaft stützen kann?

Sowas ist mir immer wichtig im aus dem Kreislauf Diät zunehmen Diät usw. herauszukommen.

Zuckerentzug ist sicher sehr schwierig. Für mich wäre es das jedenfalls.
Viel Erfolg

Zitat von spinne

Werde gerne berichten, wie es mir damit geht.

Viel Erfolg! Das ist bestimmt spannend zu lesen.

Zitat von Runa-S

Sowas ist mir immer wichtig im aus dem Kreislauf Diät zunehmen Diät usw. herauszukommen

Leider werden viele Methoden die ursprünglich mal zur kurzfristigen Gewichtsreduktion entwickelt wurden jetzt als heiliger Gral für eine dauerhafte Ernährungsweise verkauft. Dann bricht man irgendwann ab und probiert die nächste Methode, natürlich nicht ohne vorher ein Buch gekauft zu haben. Eigentlich traurig das, obwohl Wissen über Ernährung so groß ist wie nie, sich die Mehrheit immer weiter in die falsche Richtung entwickelt.

LastRites

Was verstehst du unter „falscher Richtung“? Könntest du deinen Beitrag konkretisieren? Es interessiert mich.

Zitat von Runa-S

Ist es ein ein Prinzip auf das man seine Ernährung dauerhaft stützen kann?

Sowas ist mir immer wichtig im aus dem Kreislauf Diät zunehmen Diät usw. herauszukommen.

Genau, es geht um eine dauerhafte Umstellung, die aber kein Kasteien oder sonstiges Einschränken voraussetzt.

Die Phase 1 dient der Darmsanierung, damit das Milieu der Bakterien verbessert werden kann.

Ah so und was Macht man danach ? In Richtung modrigen glykämischen Index?

Zitat von Winkehund

LastRites

Was verstehst du unter „falscher Richtung“? Könntest du deinen Beitrag konkretisieren? Es interessiert mich.

Mit falscher Richtung meine ich das sich Übergewicht mit all seinen Folgen epidemisch ausbreitet, und das obwohl wir soviel Zugang zu Nahrung und Wissen darüber haben wie noch nie.

Und für mich persönlich sind diese ganzen ständig wechselnden Modediäten ein Grundübel davon. Low fat,low carb, high carb, high fat, Keto, Atkins und was es noch alles gibt. Hauptsache als Buchform und natürlich gleich mit Kochbuch hinterher für unschlagbare 29.99€. Und wenn das nicht mehr funktioniert, und der Käufer den 8 Diätversuch abbricht dann warten wir auf die nächste Welle und reiten diese.

Ich habe nichts gegen diese Diäten wenn sie las kurzfristige Gewichtsreduktion (für eine Hochzeit, Strandurlaub, Fotoshooting und so weiter) eingesetzt werden, diese aber als Dauerzustand zu verkaufen halte ich für unseriös und frustrierend. Anstatt mit ein paar Regeln einen aktiven und gesunden Lebensstil zu führen.

Wie gesagt nur meine persönliche Meinung, wenn jemand mit irgendeiner dieser Methoden gut Gewicht verloren und gehalten hat ist das eine tolle Leistung und man sollte unbedingt dranbleiben. Die Anzahl der Leute in meinem Bekanntenkreis wo das funktioniert hat ist aber überschaubar (die der "frustrierten Diäter" dagegen nicht).

Naja die Nachfrage bestimmt den Markt.

Wir sind ja alles mündige Erwachsene, ich finde nicht dass man die Schuld für Übergewicht der Diätindustrie zuschieben sollte.

Ich denke die Ständige Verfügbarkeit von fertig zubereitetem essen ist Teil des Problems.

Früher musste leckeres Essen aufwendig zubereitet werden.

Heute reicht auch Tüte auf und rein damit.

Natürlich kann man immer noch sehr lecker und aufwendig frisch kochen aber man muss es nicht wenn es mal schnell gehen soll und dann merkt man teilweise garnicht was man da alles so mampft.