Warum der Hund der Zukunft vegan isst...

Zitat von dragonwog

Quark soll fettig sein??

Nee, das meinte ich damit nicht. Ich meinte, dass Buddy Quark schonmal nicht vertragen hat.

Zitat von Buddy-Boots

Fraaaau ... Trink erstmal nen Goffee und reg dich ab, gelle.

Wie kommst du auf 26g Protein aus Joghurt? Bitte mit Quelle oder Link:

Ich sehe nur, was in der Tabelle steht:

100g Linsen (rote) 28g Eiweiß/350 Kcal

Joghurt (1,5%) 3g Eiweiß/90 Kcal

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Naturprodukt, Rote Linsen, gekocht Kalorien - Nüsse, Hülsenfrüchte - Fddb

Ich hab ja auch fälschlicherweise "gekochte Linsen" geschrieben..ungekocht.

Gekochterweise

Naturprodukt, Rote Linsen, gekocht Kalorien - Nüsse, Hülsenfrüchte - Fddb

Linsen gekocht: 100g = 97 kcal = 7,9 g Eiweiß

Jogurt: 100g= 61 kcal= 5,2 g Eiweiß

Und jetzt vergleich 500 g Jogurt mit 300 g gekochten Linsen....

@dragonwog argh, da waren sie wieder - unsere Unklarheiten ... du siehst ja selbst, dass Joghurt weniger Kal. und weniger Protein hat als Linsen (gekocht). Wenn ich also dem Hund 7,9g Eiweiß zuführen muss, kann ich entweder 100g rote Linsen (gekocht) füttern oder muss eine erhöhte Menge (150g) Joghurt geben.

Stimmt's oder hab ich recht?

Zitat von Buddy-Boots

@dragonwog argh, da waren sie wieder - unsere Unklarheiten ... du siehst ja selbst, dass Joghurt weniger Kal. und weniger Protein hat als Linsen (gekocht). Wenn ich also dem Hund 7,9g Eiweiß zuführen muss, kann ich entweder 100g rote Linsen (gekocht) füttern oder muss eine erhöhte Menge (150g) Joghurt geben.

Stimmt's oder hab ich recht?

Nein, das Problem besteht nach wie vor noch..du müsstest ca. 800 g Linsen bei deiner Art der Fütterung geben... da ist eine Verträglichkeit und ordentliche Verdauung sehr fraglich. Auf die kcal bezogen nehmen sich beide Proteinquellen aber nach wie vor nix...

Ich geb's auf, ich glaub, wir reden aneinander vorbei

Zitat von Buddy-Boots

Ich geb's auf, ich glaub, wir reden aneinander vorbei

Das Verhältnis von Protein zur kcal Menge ändert sich doch nicht durch das Kochen...

Zitat von Buddy-Boots

dass Joghurt weniger Kal. und weniger Protein hat als Linsen (gekocht).

Ich möchte nur kurz anmerken, dass dabei die Wertigkeit des Jogurt-Proteins höher ist als die der Linsen....

Im M/Z ist vRp/uE bei Linsen (gekocht) mit 15g/ MJ angegeben, bei Magerquark sind es 44 g/MJ, dabei sind die (essentiellen)schwefelhaltigen AS in den Linsen deutlich geringer.

Methionin und Cysteinbedarf im Erhalungsstoffwechsel wird mit 107 mg/kg KM angegeben, bei Magerquark kommst du mit 100g auf 0,63g, mit 100g gekochten Linsen auf 0,36g.

Cattlefan: wow, sag mal, bist Du Lebensmittelchemiker(in)? Oder etwas aus dem Umfeld?
Die Wertigkeit des Joghurt-Proteins im Vergleich zu dem von Linsen war mir zwar bekannt, aber so hab ich das noch nicht gelesen...

Nein, ich habe nur den Meyer/Zentek "Ernährung des Hundes"

Okay - das hab ich zwar auch - schon lange. Aber offenbar nie so im Detail zu Rate gezogen Sollte ich wohl mal tun, hm?