Vegetarische/Vegane Gerichte

    Hab mal den veganen Lachs gekauft (gibt's nur in der Metro) und hab den eingelegt in Dill, Norialge, Liquid Smoke, Salz , Pfeffer und Zitrone. Die Konszistens ist der Hammer, sehr sehr nah an Lachs. Eigengeschmack hat er nicht so viel. Morgen wird er auf selbstgebackenes Zwiebelbrot gegessen dog-face-with-floating-hearts-around-headface

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    bissl gesammelt

    Kartoffel-Reis Thadig und Ofen Gemüse in vegan und mit Feta

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    Reis Papier mit diversen Gemüse, Cashewpastete u Dip aus Avocado, Erdnussbutter u Gewürzen, vegan

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    Rhabarber Crumble vegan

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    No bake cheesecake törtchen (das ist doppelt gemoppelt, oder?) mit Erdbeeren u Heidelbeeren, vegan

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    Der Reiskocher kann auch Brot 😋

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    Falls ihr Anregung braucht, Instagram, fitgreenmind, ich find sie so klasse

    Ok es ist nicht sehr ratsam, in diesen Thread zu schauen, wenn man toooodes Hunger hat und noch 2h arbeiten muss :(

    In meinen Gedanken suhle ich mich gerade in einem veganen Burger, meine aktuelle Lieblingsspeise :cuinlove:

    Mit viel Roter Zwiebel, 4 Scheiben Fake-Cheddar, das allerbeste Fake-Patty und Curry Ketchup und Burgersauce...

    Mach mir den mindestens 3x die Woche und hängt mit immer noch nicht zum Hals raus, im Gegenteil, bin süchtig...

    Hilfe...

    :lepra:

    Zitat von Krambamboli

    das allerbeste Fake-Patty

    :lepra:

    welches patty:winken:

    Zitat von Runa-S

    Kannst du mir das Rezept für das Kartoffel-Reis Thadig geben?

    Im Prinzip gerne, aber das kochen übernimmt hier ein Reiskocher der nen Modus dafür hat|)

    Keine Idee, wie das im Topf funktioniert

    Letztlich ist es "nur" Alsan schmelzen, dünn salzen, die rohen Kartoffelscheiben rein legen, gewaschenen basmati vorsichtig drauf schichten u die passende Menge Wasser (die mit Safran u Salz u bei mir etwas Koriander paste gewürzt ist) sachte rein gießen

    Der Kocher macht dann in 90min das draus. Der Reis ist super schön locker u die Kartoffeln knusprig

    Sieht alles sehr lecker aus!

    Danke ich hab auch einen Reiskocher allerdings nur einen ganz normalen der hat nur zwei Stufen kochen und Warmhalten, aber vielleicht klappt es ja wieviel Wasser und e es wieviel Reis?

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