Vegetarische/Vegane Gerichte

Der Sockel vom Bambusdings steht im Wasser.

Und - ja

Kartoffelpüree mit Grünkern-Gemüse-Frikadellen und Pilzsauce

(haben es gewagt, selbst gesammelte Steinpilze zu essen und leben zum Glück noch )

Linsen-Frühlingszwiebel-Salat mit Maultaschen

(die waren einen Monat abgelaufen und auch da leben wir noch )

nochmal Grünkern-Gemüse-Frikadellen mit Rosmarinkartoffeln, Tomatensalat und Gurkensalat

Bratkartoffeln mit Spiegelei

Kartoffel-Gurken-Salat mit "Fischstäbchen" und "Remoulade"

die vegane Mayo von Hellman gibt's jetzt hier im Edeka

und nun folgt ein paar Mal Campingküche, also nicht irritieren lassen von der Anrichte

Gemüse-Curry mit selbstgemachtem Naan

Käse-Pfannkuchen mit Salat

Reste-Gemüse-Auflauf mit Kokosmilch

wenn man sich nicht entscheiden will und einfach alles nimmt, weil Urlaub Knödel und Spätzle mit Erbsen-Pilz-Sauce

Wie fies, ich hatte grad SO! Hunger!

Jetzt isser weg. :) Bei uns gab es Frosta TK-Gemüse ohne Gewürz (also zum Selbstwürzen), dazu Pommes aus dem Ofen und restliche vegan Nuggets. Ich hab heute mal wieder Mark Maslow gehört und beschlossen, dass jetzt wieder mindestens 50% Gemüse auf dem Teller liegt. Schwöre.

Vegane Gemüse quiche mit Erbsen u Lauch

Obendrauf hefeschmelz

Veganes Naan Brot

Rote Beete, Schwarzwurzel, Möhren Curry mit Kokosmilch gekocht

Vegane Königsberger Klopse

Die Kapern waren in Salz eingelegt, deswegen sind mir die klopse dezent versalzt

Essbar, wenn man Kapern mag

liebe anwesende Schwaben, verzeiht es mir, aber

Vegane käsespäzle

Ziemlich lecker

pettersson

Hast Du die Klopse nach einem bestimmten Rezept gemacht oder einfach nur veganisiert? Welches Hack hast Du genommen? Ich glaube, die mag ich auch mal nachkochen.

Vegane Königsberger Klopse

vegane Käsespätzel

Hoffe die links funktionieren