Vegetarische/Vegane Gerichte

Hier gab's heute hessische Hausmannskost.

Kartoffeln mit Senfsauce, Sauerkraut mit Apfel und Zwiebel und dazu die kleinen Bratwürstchen von the vegetarian butcher.

ich hab meiner Mannschaft heute Next Level Nuggets mit Pommes untergejubelt

"die sehen anders aus"

"ja, ist ne andere Marke. Die, die wir sonst kaufen gab es nicht"

"die schmecken komisch...was ist das?????"

Mit ganz viel Sauce gehen sie, aber sie müssen sich noch dran gewöhnen

flädlesuppe

U das, obwohl der Urlaub in Schwaben vorbei ist

Hast du ein Rezept dafür?

Zitat von Runa-S

Hast du ein Rezept dafür?

Meinst du die Flädlesuppe?

So halb

Eierkuchen mach ich eher nach Gefühl

ca 500g Mehl

5-7 eier

Hafermilch bis ein nicht zu flüssiger Teig entsteht, sind sicher ca 400ml +-

Salz, hier ruhig 2 prisen

Für die Suppe hatte ich ne kleine Packung Suppengrün ausm Froster

Einen kleinen Blumenkohl

Einen kleinen Brokkoli

2l Wasser

Gewürze u Salz u Gemüsebrühe

Auf die Suppe im Teller hab ich dann noch frischen Schnittlauch gestreut.

Mehr war es eigentlich nicht

Danke

ich find es ja echt cool, dass heute alle Zutaten für veganen Fleischsalat im Supermarkt zu kaufen gibt. In meiner ersten veganen Zeit vor ca 16 Jahren (ich werde alt) hat man mit Glück so kram im Bioladen o Reformhaus bekommen

Schichtsalat mit Fleischsalat, gibt es dann zum Abendessen

Zitat von Lagurus

Wow vor 16 Jahren hat man dich bestimmt voll für einen Freak gehalten

Da dachte ich auch noch, vegan ist ABSOLUT unmöglich, da kann man ja nix mehr essen...

Ja, so in etwa

Und alpro Soja war ziemlich ungenießbar...

Meine Schwiegermutter hat mich sogar als psychol. krank tituliert, aber das ist ne eigene Story für sich...

pettersson

Isst Du eigentlich ausschließlich vegan oder vegetarisch mit möglichst viel vegan?