Vegetarische/Vegane Gerichte

Zitat

Drei

Vier

Zitat von Lagurus

Geröstete Kichererbsen

esse ich auch sehr gern. Etwas Currypulver, Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer. Dann ab in die Heißluftfriteuse oder Backofen. Lecker lecker
Seit ich das Buch von Niko Rittenau gelesen habe, habe ich bisschen was an meiner Esserei geschraubt. Hülsenfrüchte gibt's jetzt tgl, da sind mir unterschiedliche Zubereitungsarten sehr willkommen

Zitat von rinski

Vier

Zitat von Lagurus

Hey hallo zusammen!

nach länger Abwesenheit wollte ich mich mal wieder melden,
Der Insta-Account von @Lagurus ist echt toll. Die Bilder sind so schön, ansprechend inspririend

Bei mir gibt es was neues. Seit letzte Freitag bezeihe ich nun zweimal Wöchtentlich eine Obst-&Gemüse-Retterbox.
Das ist eine tolle, Sache, denn zum einen Rette ich Gemüse was nicht dem Norm entspricht und dadurch nicht in den Handel gelangt vor dem Wegschmeißen. Zum anderen ist es eine Box, bei der man nicht genau weiß was drin ist und wenn sei dann da ist, darf man dann loslegen und überlegen was man daraus macht.
Preislich ist die Box, wie ich finde super in Ordnung ich zahle 19,99 und das würde ich auch zahlen, wenn ich sowas im Handel kaufen würde. Nur hätte ich da noch das ganze Plastik aussenrum.
In der Box ist alles ohne verpackung, eben nur in dem Karton:

Gruß Silke

Für welchen Zeitraum zahlst Du die 19,99?

Doch nicht etwa für jede einzelne Box - oder?

Grundsätzlich finde ich diese Idee super. Genau wie Foodsharing usw.

Hier auf dem Land ist sowas leider schwierig bis unmöglich.

Eine wöchentliche Gemüsekiste (mit 1a-Ware) wäre machbar, der Anbieter hat überwiegend oder nahezu ausschließlich Bio-Produkte im Angebot. Auch so Sachen wie Limo, Aufstriche, Hautpflege usw.
Aber manchmal kommen die Bataten halt doch aus USA...

Aufgrund der Preise hab ich davon wieder Abstand genommen, leider.

Hatte diese Gemüsekiste jahrelang mit großer Begeisterung, war immer gut und reichhaltig, abwechslungsreich sowie individuell bestellbar. Allein die Auswahl --- für die Gegend hier unerreicht. (Urmöhren, Pastinaken, Topinambur, Petersilienwurzel usw.)
Aber beim Fenchel ging es schon los: den kriegte man nicht mit Grün dran. Das war leider standardmäßig bis auf wenige Zentimeter gekürzt oder gar nicht vorhanden.
Dann kann ich auch im Supermarkt kaufen - zum Viertel des Preises....

BINGWU

die etepetete box hatte ich auch mal. schönes Konzept, mich hat nur gestört, dass die mit UPS kam. Und wehe ich war nicht zu Hause, dann durfte ich die Gemüsebox in der Videothek abholen

Ist das immer noch so, dass die mit UPS verschicken?

Hallo zusammen!

Zitat von Bingwu

Für welchen Zeitraum zahlst Du die 19,99?

Also Du kannst die Box wöchtentlich beziehen oder zwei-Wöchtentlich.
ich habe mich für zweimal Wöchtentlich entscheiden. Ändert aber am Preis nichts

Zitat von Lagurus

Ich würde im Bio-Hof auch nicht weniger für die Menge Gemüse zahlen. Dass "gerettet" Gemüse nicht weniger kostet als normales wird damit begründet, dass die Bauern eben nicht weniger Geld verdienen sollen, weil die Karotte mal etwas krumm ist und das Lebensmittel genausp wert geschätzt werden soll. Es hat dieselbe Arbeit im Anbau und bei der Ernte gemacht.

Genau so ist es! Ich habe im Schnitt auch so ca 20 € für Gemüse und Obst in der Woche
In meinem Fall muß ich das ein oder andere noch zukaufen, aber im großen und ganzen kann ich von dem Gemüse zwei Wochen leben!

Zitat von jennja

die etepetete box hatte ich auch mal. schönes Konzept, mich hat nur gestört, dass die mit UPS kam. Und wehe ich war nicht zu Hause, dann durfte ich die Gemüsebox in der Videothek abholen

ja, das stört mich auch.
Sie wurde mit DHL verschickt und bei der Sendungsverfolgung hieß es, das Paket kommt zwischen 11 und 15:00 uhr.
Tja bis 13:15 Uhr war ich ja erstmal nicht da, weil ich arbeiten war.
Als ich nach Hause kam, war aber noch kein DHL dagewesen
Ich habe mich dann also zu Hause verschanzt, mein armer Hund mußte mit
gekreuzten Beinen aushalten, weil ich ja auf diese Lieferung wartete
Es wurde 15:15 Uhr und immernoch kein DHL. Dann habe ich da angerufen.
Die Frau am Telefon sagte mir: "Ja das ist nur eine ungfährt Zeitangabe, wir liefern aus bis 18.00"
Toll, so lange konnte ich nicht zu Hause warten, mein Mann und ich
hatten noch ein Termin, mein Hund mußte dringend raus, ich wollte noch
ein paar Besorgungen machen.
Als ich um 18.30 wieder zu Hause war, war das Paket da und ist natürlich bei Nachbarn abgeben worden....
DHL war um 15:30 da... da waren wir dann grade weg...

@Lagurus
Es ist nicht die Etepete Box sonder von Ruebenretter.de. Sie hat dasselbe Konzept ist aber je nach Box etwas günstiger.
Ich habe die Mixbox. die bei Etepete fast 25 € kostet ... Aber ich glaube bei Eteptete ist NOCH MEHR drin.

Mir reicht die Ruebenretter aber echt aus.

Gruß Silke

Sind diese Retterboxen regional begrenzt oder deutschlandweit? Bei mir geht deren Seite leider nicht richtig :/

Also 20 Euro pro Woche?

macht 80 im Monat. Nur für Gemüse, das man sich noch nicht mal selbst aussucht.

Wieviel ist denn da drin? (in Kilo)? Für wieviel Personen langt sie (theoretisch?) Du sagst ja, Du mußt noch zukaufen.

Fällt mir grad so ein: Erzähl das mal nem Hartz4-Empfänger. Der schaut Dich auch mindestens SO an....
Also hat gute/gesunde Ernährung auch ganz unmittelbar etwas mit dem Budget zu tun.
Leider.

BINGWU