Vegetarische/Vegane Gerichte

  • Wieviel ist den "hohem"... ?

    Meins hat 460 mg pro 1 Liter (Förstina Sprudel), es gibt noch welche mit über 600 mg, es gibt auch viele die nur 100 mg oder weniger haben. 1000 mg sollte man im Schnitt pro Tag an Calcium zu sich nehmen. Je nachdem, wieviel man pro Tag trinkt, kann man dann entscheiden, was zu einem passt.

  • Gestern habe ich mir Wraps nach Lahmacun-Style gemacht,

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    zwei davon sind in die Luncbox gehüpft und die restliche Soße esse ich heute abend zu Nudeln mit Salat

    Und dann habe ich mich gestern noch an zwei verschiedenen Müsliriegeln versucht, jetzt wo ich diese schicken Müsli-Tablets habe...

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    Aber die vorderen fallen immernoch auseinander, sind schon ersten Versuch auseinander gefallen, aber auch trotz Pressung halten sie nciht zusammen. Geschmacklich sind sie ein absolute Highlight.
    Rezept kommt von "Exucse me but its my life" die leider ihren Blog zugemacht hat.


    Die hinteren sind "zuckerfrei"... Die esse ich nachher im 3-uhr-Loch, aber der Rohteig war schon zum Reinknien. :cuinlove: :herzen1:

  • Eigentlich kann man die Bedarfswerte alle nachschlagen, googlen oder Fddb hat mir das auch immer ausgerechnet (wieviel ich bereits gedeckt habe). Sicher schwanken sie von Mensch zu Mensch, aber Richtwerte gibt es da schon.

  • Braised coconut spinach and chickpeas with lemon. Dazu Vollkornnudeln vom Vortag. Yummy.

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  • Quinoa mit grünem Gemüse und Miso-Tahini-Sauce

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    Schwarzer Reis mit Süßkartoffel und schwarzen Bohnen in Tomatensauce

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    Curry Madras mit Soja-Schnetzeln, Gemüse und Dinkel-Vollkornnudeln

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    Erdbeerkuchen

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  • Frühstück :cuinlove:

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