Vegetarische/Vegane Gerichte

Nudeln gehen einfach immer Ich bemitleide jeden Low Carbler

Ich weiß nicht, ob man was erkennt vor lauter Gemüse, aber das sind Kartoffeln gefüllt mit Lupinen-Joghurt-Creme, Rucola, gebratenen Pilzen, Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten und dazu gebratene Pimentos.

Zitat von Katrin&Ranger

@Lagurus magst du nicht mal kommen und für mich kochen ;-) du kochst so völlig anders als ich es würde aber es sieht alles immer so lecker aus! (Ich koche auch nicht gerne ;-))

Kommt drauf an, wie gut die Bezahlung ist Aber ich finde es auch immer interessant was andere so kochen, hat ja jeder so einen eigenen Stil und Geschmack, ich gucke auch gerne in "fremde Töpfe" und freue mich auch immer, wenn hier andere ihre Gerichte zeigen
Aber alles, was ich koche ist oft nicht schwer und eigentlich leicht nachzumachen, wenn jemand genaue Anleitungen braucht, dann gebe ich die auch gerne.

Zitat von Fullani

Boah das sieht aber super lecker aus Lagurus!!!! Wie hast du die Lupinen-joghurt Creme gemacht?

Ich habe einfach Lupinenjoghurt mit Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer, Limettensaft, Knoblauch und Cafe de Paris Gewürz gemischt. Aber ich musste feststellen, dass Lupinenjoghurt nicht sooo gut dafür geeignet ist, weil er gesüßt ist und das nicht so gut zu einem herzhaften Gericht passt. Da passt dann doch besser ungesüßter Sojajoghurt, schade, dass es keinen ungesüßten Lupinenjoghurt gibt, ich finde den ansonsten vom Geschmack und der Konsistenz her echt gut und es wäre mal eine Alternative zu Soja.