"Pottkieker" - Kochen für Hunde Teil IV

Zitat von lilactime

Für den vegetarischen Tag, vielleicht zusammen mit nem Ei/Milchprodukt, KHs und Gemüse:

[IMG: https://lh3.googleusercontent.com/-Bl4d2l6s1Rg/VOH_KcSOSRI/AAAAAAAACqg/dlNzKqCVqx4/w413-h551-no/11005692_862376323825194_1584537643_n.jpg]

Hihi, fast schon witzig dass bei einer Hülsenfrucht (auch wenn es nur Linsen sind und durchaus viele Hunde die ja ohne Blähbauch vertragen) bei dem gezeichneten Hund eine Windwolke dahintergemalt ist

Am Wochenende waren wir auswärts und ich habe vorgekocht, es gab
2 Portionen Leber mit Spinat, Karotten und Haferflocken, dazu Salz und Schmalz
und 4 Portionen Fleisch von der Hähnchenkeule mit Chinakohl, Rosenkohl und Gurke, dazu Kartoffeln, Salz
Außerdem zu zwei dieser Portionen ein paar Hähnchenhälse

Heute Abend blieb aufgrund von schlechter Tagesplanung nur kalte Küche:
Hunde-Blutwurst
Haferflocken
Rote Bete Flocken
Schuss Walnussöl, Salz

Banane in Schmalz gebraten mit gemischtem Hack, Salat und Hirse, 1/2 TL Eierschale. Dazu übrige Tortellini von uns.

Immerhin fast komplett aufgegessen.

Heute morgen: Banane, Haferflocken, Kokosöl
Heute abend: Fleisch von Putenkeule, Zuccini, Möhre, Rote Beete, Salz und Kräuter in passierten Tomaten und Leinöl

Endlich wieder vernünftig kochen :)
Plastik ist zwar nicht wieder aufgetaucht, aber wer weiß ob das nicht schlicht an mir vorbei ging.
Dafür haben wir ein Kaugummi im Output gefunden

Heute gibt es:
Makrelen aus der Dose,
Hirse, Kartoffeln, Petersilienwurzel, Brokkoli, Petersilie, Spinat, Butter, Salz
Dazu gibt es nachher noch ein gekochtes Ei.

Gestern: Rest Dose, Banane mit Schafmilchjoghurt, Honig und Kokosflocken
Heute: Rinderherz, Buchstabennudeln, Gurke, Pastinaken, Apfel, Tomatenmark, Oregano, Salz und Knochenmehl

Hat zwar komisch gerochen, aber Alma war das egal und hat ganz schön rein gehauen :)

Zitat von lilactime

Für den vegetarischen Tag

Klar.....geht auch

Ich bin aktuell auch als Dosenkoch in punkto Gemüse unterwegs. Hülsenfrüchte brauchen in der Regel sehr lange, bis sie für den Hund verdaulich sind. Zu lange für die Hundeküche
Alternativ probiere ich die vorgekochten Linsen, Kichererbsen und Co. aus der Konserve....in geringen Mengen.
http://www.bonduelle.de/untern…ngen/pressetext_0042.html

Das Hundegedärm macht ja was es will und deshalb werden hier auch die Dosen-Karotten besser vertragen als die frischen. So what....dann eben so.

Bei Erbsen sieht der Weg der Gemüseverarbeitung beispielsweise wie folgt aus: Nach der Ernte wird das Gemüse in einem starken Luftstrom von leichten Pflanzenteilen befreit. Anschließend werden unregelmäßig geformte Erbsen und andere Stücke auf dem so genannten „Vibriertisch“ ausgesondert. In fließendem Wasser werden Fremdteile nochmals entfernt. Die leichteren Überreste bleiben an der Wasseroberfläche und die Erbsen lagern sich auf dem Grund ab. Das Gemüsewird nun nach Größe sortiert, d. h. kalibriert. In 80 °C bis 85 °C heißem Wasser werden die Erbsen dann blanchiert und in die Dosen oder Gläser gefüllt. Luft- und lichtdicht verschlossen, wird das Gemüse jetztfür eine kurze Zeit bei einer Temperatur von 115 °C bis 130 °C erhitzt, um es vor Bakterien und Keimen zu schützen. Damit wird das Gemüse ohne Zugabe von Konservierungsstoffen für mehrere Jahre haltbar gemacht. Der Geschmack, die Vitamine und Nährstoffe, sowie die Farbe des Gemüses bleiben weitestgehend erhalten.
http://de.wikipedia.org/wiki/Bonduelle

Muß natürlich nicht dieser marktführende Hersteller sein

In den Bioläden werden Hülsenfrüchte auch als Mus angeboten, aber wie ich finde recht teuer. Könnte man ja auch selber machen. Als Verdauungshelferlein für empfindliche Mägen bietet sich Kümmel an, aber in der Regel ist das Dosengemüse gar nicht so blähend.
Für die schnelle vegetarische Hundeküche eine Überlegung wert.

Zitat von DjaGin

Banane in Schmalz gebraten

Bratnane ist "voll der Burner"

Hier gab es eben:
Toffeln, Rinderhackfleisch, Fenchel, Gewürze, Parmesan, Salz, Kokos, Öle und für Mimi Moor und MM

Dosengemüse wäre echt mal ne Variante, denn zurzeit gibt es ja nicht sooo viel Auswahl, Zucchini habe ich hier in den Läden schon ne Weile nicht mehr gesehen.
Mimi hat die letzten beiden Abende, nachdem sie ihren Napf mehrmals ausgeschleckt hatte, den Napf geholt und auf den Teppich gelegt, sie scheint echt Hunger zu haben, dabei bekommt sie ja genauso viel wie Hugo und auch noch mehr Leckerchen zwischendurch und sie wiegt ja 3 kg weniger und Hugo hat etwas zu viel auf den Rippen. So unterschiedlich ist das...