Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

Zitat von Avocado

Ist Powidl nicht diese dicke Pflaumenmarmelade die ohne Zucker und quasi ewig über dem Feuer (in einem Eisenkessel) gekocht wird? Oder hab ich da ganz was anderes auf dem Schirm?

Und boah, ich will jetzt Topfengolatschen backen

Bei uns ist das "latwerge"

Zitat

Zitat von Newstart2

Ihr mit euren Fremdwörtern Topfen war irgendwas mit Quark oder Schmand?

Da müsste ich meine Mutter mal fragen, bzw ob mein Onkel das kennt die sind aus der Tchecheslowakei. Aber das Lied is auch lustig, ich mag Peter Alexander.

Fremdwörter?

Des is ghupft wie khatscht.

hupfen = hüpfen

hatschtn = hinken

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Kennst du das alte Volkslied „Mei Wei houd an hihatschnden Gang“?

Gibt‘s tatsächlich.

Zu finden u.a. im beliebten Oberpfälzer Liederbuch „Gäjh, sing ma oans“.

Hier gibts Pflaumenmus und Lattwersch. Hier ist Lattwersch allerdings eher wie Marmelade, mit Gewürzen und Zimt und heller. Pflaumenmus erinnert eher an das, was aus einem lecken Altöltank kommen würde. Optisch, meine ich jetzt.

Und ich befürchte, morgen muss ich Kolatschen backen. Obwohl noch gar kein Ostern ist.

jetzt weiß ich woher ich das Wort kolatschen (ohne Zusammenhang) schon gehört hab -- in O. Preußlers Krabat!

Ich habe einen Zupfkuchen gebacken.

Möhrenkuchen

Erwachsene Variante mit Frischkäse Frosting

Kinder Variante mit Zuckerguss und Dekozeugs

Ich liebe Karottenkuchen

Nehme gern die Kindervariante

Ist Zupfkuchen schwer Costabravagirl ?

Newstart2 Nein, ganz und gar nicht.