Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

Ich habe leider keine Blechdosen bekam die immer nur leihweise mit Keksen drin und ich bin brav und gebe sowas immer zurück.

Und wüsste auch nicht wo ich sowas gerade her bekommen kann. Mir fällt da nur Tedi ein oder so Läden in denen man Töpfe und co kaufen kann. Hat hier aber alles geschlossen weil Lockdown. Hmpf.

Naja, egal. Ich geh auch davon aus dass die schnell gefuttert werden und für nächstes Jahr kaufe ich dann Blechdosen

Also ich habe einen Teil meiner Kekse auch in Tupper, Blechdosen hab ich eindeutig nicht genug. Das geht bei mir ganz gut (vielleicht hilft es auch, dass ich die Kekse im Keller im Kühlen lagere)

So, die erste Ladung (Zimtsterne) sind fertig. Juhuuu

Und man merke sich: wenn ein anderthalb- jähriger ganz ruhig spielt während man die Kekse bepinselt sollte man vielleicht mal schauen was genau er tut. Das Spiel bestand nämlich aus Puderzucker aus der Schachtel mittels Löffel auf sich selber und in der ganzen Küche verteilen

Zitat von Avocado

Ich habe leider keine Blechdosen bekam die immer nur leihweise mit Keksen drin und ich bin brav und gebe sowas immer zurück.

Und wüsste auch nicht wo ich sowas gerade her bekommen kann. Mir fällt da nur Tedi ein oder so Läden in denen man Töpfe und co kaufen kann. Hat hier aber alles geschlossen weil Lockdown. Hmpf.

Naja, egal. Ich geh auch davon aus dass die schnell gefuttert werden und für nächstes Jahr kaufe ich dann Blechdosen

je nach Menge: Wir lagern unseren Lebkuchen in Tortenstürzen, die wir auf den Kopf stellen. Also so, dass der Boden oben ist.

Ansonsten habe ich aber auch vieles in normalen Tupperdosen, bei manchen Sorten lasse ich einfach eine Ecke offen.

Eisdosen (da, wo Vanilleeis drin ist, wenn man es im Laden kauft) gehen auch - passt halt nicht viel rein.

Blechdosen werden hier auch immer weniger, ich glaube ich muss die heuer etwas nachdrücklicher zurückfordern...

lg

Edit: In Tupperdosen würde ich nur wirklich abgekühlte Kekse einfüllen, das fängt sonst an zu schwitzen.

Heute habe ich einen Orangen-Mandel-Kuchen gebacken, mein Mann mag den total gerne.

Ich stehe ja mehr auf Schokoladenkuchen und überlege gerade, ob ich mir nachher schnell eine Schokoladensauce machen soll, um diese drüber zu gießen

Ich habe Teig für Schokocookies vorbereitet. Den verbacke ich aber erst morgen oder Sonntag. Ich bin gespannt wie die werden.

Hier hat die jährliche Mozartkugelproduktion gestartet

Und nächste Woche mache ich zum ersten mal Lebkuchen.

Ich bin gespannt.

Ich hab gerade gelesen, das ich den Teig mehrere Tage aufbewahren kann. Also werde ich da mal was vorbereiten am Sonntag.