Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

laura: du wie wärs mit Käsekuchen Muffins, die gehen schnell und einfach.
http://www.chefkoch.de/rezepte/drucke…en-Muffins.html
Kannst noch etwas Zitronen oder Vanillearoma dazu geben.

Zitat

Ich schleich mich hier mal rein.

Ich bin eigentlich garkeine "Backfee", aber morgen hat meine Mutter Geburtstag und ich würde gerne 2 simple Philadelphia-Torten machen. Wobei die ja nichtmal gebacken werden Hat letztes Jahr schon ein paar Mal gut geklappt, diesmal möchte ich sie aber ein bisschen hübscher/ausgefallener machen.

Eine soll mit Himbeer-Geschmack werden und in die Sahne-Frischkäse-Füllung sollen noch Beeren rein (Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren), oben drauf sollen solche Streifen aus geschmolzener Schokolade.
Aber was mach ich mit der Zweiten? Soll klassisch eine Waldmeister-Torte gewerden und mir fällt da nicht viel ein, wie man die aufpeppen oder verzieren könnte.
Hat jemand Ideen?

Oder gibt es alternativ ein EINFACHES Rezept für Käsekuchen? Den liebt meine Mutter nämlich auch, hab mich da nur noch nie ran getraut.

Wenn die zweite Waldmeister wird, würde ich da eine zweite Schicht mit grüner götterspeise machen und dadrin zb.zuckerbuchstaben zu happy Birthday legen.

Danke für eure Tipps und Rezepte. Ich hätte wohl dazu sagen sollen, dass ich ne halbe Stunde nach meinem Beitrag schon einkaufen fahren musste

Ich hab mir ein ganz einfaches käse-Obst-Kuchen-Rezept bei Chefkoch rausgesucht. Original ist das mit Äpfeln, ich werds nachher mit Apricosen versuchen :) hoffentlich klappt das - ich hab seit Jahren nichts mehr außer Keksen gebacken...

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Ich geh erst mal Backblech und Guggelhupf-Silikon-Backform beim Aldi einkaufen
dann kann ich irgendwann, wenn mal Zeit ist, auch wieder backen

Für morgen früh hab ich einen Mohnzopf gebacken :)
Leider ist er bisschen dunkel geworden.. sieht eher wie Brot aus. Mal schauen wie er schmeckt...

Zitat

Für morgen früh hab ich einen Mohnzopf gebacken :)
Leider ist er bisschen dunkel geworden.. sieht eher wie Brot aus. Mal schauen wie er schmeckt...

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Leeecker... Sorry, für das unqualifizierte Kommentar. Ich bin auch schon weg, Zimtschnecken backen, weil ich jetzt total Hunger auf was Selbstgebackenes habe.

Zimtschnecken gibt es hier die Tage auch :) Und eine Pestoblume mit selbstgemachten Pesto will ich nochmal machen.
Das Wetter ist aber auch toll zum backen :)

Freue mich schon auf die Weihnachtsplätzchen :)

Zitat

Ich schleich mich hier mal rein.

Oder gibt es alternativ ein EINFACHES Rezept für Käsekuchen? Den liebt meine Mutter nämlich auch, hab mich da nur noch nie ran getraut.

http://www.chefkoch.de/rezepte/190451…ohne-Boden.html
Sehr einfach und wirklich lecker Ich mach immer noch ein bisschen Vanillearoma rein - alternativ auch Heidelbeeren und anderes Obst :) *nomnomnom*

Falscher Thread!

Ich wollte unbedingt ein amerikanisches Zimtschnecken-Rezept ausprobieren. Gut, dass ihr mich erinnert

Aaah jetzt wollte ich gerade das Rezept zeigen und sehe das hier: Chocolate Chip Cookie Dough Bar http://wishesndishes.com/chocolate-chip-cookie-dough-bars/

Und hier dann die Zimtschnecken… ich weiß gar nicht ob die großartig anders sind als deutsche?
http://www.joyofbaking.com/breakfast/CinnamonRollsBuns.html