Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

  • Geht auch Schokolade?

    Für jetzt vermutlich zu spät, aber ich nehme immer Zartbitterschokolade (Lindt) für den Schokoguss, etwas anderes schmeckt mir einfach nicht.

    Je nach Größe rechne ich um: 50g Butter und 150g Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Das habe ich aus meinem New York Kochbuch, eigentlich ist es für Brownies, aber inzwischen nehme ich es für jede Schokoglasur.

  • So - Oleniv ist Schuld :nicken: Die Füllung habe ich variiert, weil GöGa Pfirsichstückchen und Erdbeeren drinnen haben wollte, aber so schauts aus:


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    Der Weg dahin:

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    Erst Mascarpone mit gemahlener Vanille und Pfirsichstückchen, dann Erdbeeren:

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    Ein Haferbrot mit Nuss und Kürbiskernen für Mann gabs nebenher auch


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    Jetzt müssen wir nur gucken, wie wir den Kuchen alle kriegen.

  • Phonhaus : Ich weiß wie ihr den alle bekommt. Schickt einen Teil zu uns. Wir haben zwar noch Biskuitrolle aber dafür schmeiß ich auch einen Tag von meiner Ernährungsumstellung über Bord.:lol:

    Das sieht sehr gut aus.

    Lg
    Sacco


  • Ein Haferbrot mit Nuss und Kürbiskernen für Mann gabs nebenher auch


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    Ich bin immer wieder begeistert von deinem Brot :herzen1:

    Brote?? Ich meine die sind auch sehr schön.....aber hast du nicht den Kuchen gesehen????....und da redest du von Broten????:shocked::stock1::lol:

    LG
    sacco

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