Wer backt noch? Torten/Kuchen/Muffins/Cup Cakes

    Zitat von caroba

    Heute duftete das ganze Haus nach frisch gebackenem Apfelstreuselkuchen mit Vanille und Zimt... :rollsmile:

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    Der Kuchen sieht ja lecker aus. Welches Rezept verwendest du da?

    Zitat von caroba

    Seid ihr alle eingeschlafen? :D

    Ich hab gerade ein Tortenbiscuit im Ofen... soll mal eine Schokoladenmousse-Torte geben :pfeif:


    Hier das Resultat... Lecker aber optisch leider nicht so gelungen :ops:

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    Biscuitteig und ich werden in diesem Leben auch keine Freunde mehr :lol: Aber Dein Törtchen da sieht trotzdem wahnsinnig appetitlich aus!


    Ich würde so gerne viel mehr backen, aber irgendwie bräuchte ich dafür noch ein paar Esser... Am Ende hat man dann immer einen Kuchen stehen und weil ich Lebensmittel nicht wegschmeißen mag, isst man mehr als man eigentlich sollte :roll:


    Hatte mir genau dafür mal so kleine mini Springformen gekauft, aber irgendwie hat das dann nie von der Menge oder Backzeit hingehauen...


    Naja, spätestens an Ostern darf ich dann wieder :D Wobei ich noch überlege ob ich nochmal, wie letztes Jahr, diese super, duper leckere Holunderbaiser-Zitronen-Torte mache, oder eben was Neues...

    Ja da gehts mir gleich wie dir :lol: Es gab halt anstatt Torte nur einen Tortenring... der innere Teil wurde einfach nicht fest :ka: Hab dann das Innere rausgeschnitten, da es wirklich noch fast flüssig war.

    Ich kenne das und verstehe deinen Punkt. Hast du keine Arbeitskollegen? Wenn ich im Büro was hinstelle dauert es keine Stunde und alles ist weg :D gute Resteverwerter :lachtot:

    also ich ess das dann auch immer komplett ;) -also alleine meinte ich jetzt ;)-

    bin aber auch kein tortenbäcker /-esser. daher gibts bei mir nur kuchen ;)

    Gestern hab ich mal wieder meine sündigen Schoko-Muffins gebacken. Dieses Mal kamen 200g gemahlene Mandeln dazu, dafür dann weniger Mehl, und eine halbe Dose Kokosmilch, die noch vom Kochen übrig war und weg musste. Ergebnis: Sehr lockere, saftige Muffins mit einem Hauch von Raffaello-Geschmack. Bilder hab ich keine gemacht, sie sehen halt aus wie Schokomuffins. :lol:

    Zitat von Sunti

    Gestern hab ich mal wieder meine sündigen Schoko-Muffins gebacken. Dieses Mal kamen 200g gemahlene Mandeln dazu, dafür dann weniger Mehl, und eine halbe Dose Kokosmilch, die noch vom Kochen übrig war und weg musste. Ergebnis: Sehr lockere, saftige Muffins mit einem Hauch von Raffaello-Geschmack. Bilder hab ich keine gemacht, sie sehen halt aus wie Schokomuffins. :lol:

    Das hört sich unglaublich lecker an :smile:

    Wir können auch keinen ganzen Kuchen/keine ganze Torte essen. Deshalb friere ich den Rest immer ein.

    Ich habe die Tage eine Schneemousse Torte mit Himbeeren, einen Käsekuchen mit Johannisbeeren und Brownies gebacken.

    LG
    Sacco

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