Darmprobleme und Möhren

Karotten können Antibiotika ersetzen

von Wolfgang Kappler

Erlanger und Wiener Forscher haben jetzt herausgefunden, warum bestimmte Inhaltsstoffe von Karotten, Äpfel, Heidel- und Preiselbeeren Durchfälle bereits nach 2 Tagen zum Abklingen bringen und warum sie vielen Antibiotika überlegen sind und diese teilweise ersetzen können.
Noch vor hundert Jahren starben etwa in Münchner Kinderheimen rund 95 Prozent der an Durchfall erkrankten Kinder. Die tragische Situation besserte sich schlagartig mit der Einführung einer speziellen Karottensuppe, mit der der Ordinarius der Heidelberger Kinderklinik Professor Ernst Moro 1908 gute Erfolge bei der Bekämpfung der Diarrhoe erzielte. Das Wirkprinzip indes blieb verborgen. Erst jetzt haben der Leiter der Erlanger Universitätskinderklinik, Professor Josef Peter Guggenbichler und der Wiener Pharmakologe Professor Johann Jurenitsch diesen Mechanismus entschlüsselt.
Durchfall entsteht, wenn Bakterien oder Viren (etwa Coli-Bakterien, Salmonellen oder Rotaviren) den Darm besiedeln und bestimmte Giftstoffe freisetzen. Voraussetzung ist, dass sich der Erreger zuvor an das Organ anheftet. Da Antibiotika starke Nebenwirkungen auf die gesunden Keime haben, besannen sich die Wissenschaftler auf die altbewährten Hausmittel Apfel, Karotte, Heidel- und Preiselbeere. Aus über 100 Inhaltsstoffen fanden sie letztlich das wirksamste Kohlenhydrat. Es sind die sogenannten Oligogalakturonsäuren, die den von den Bakterien angesteuerten
GAL-1-4-Gal-Rezeptor besetzen können. Diese Säuren können bereits in Konzentrationen von lediglich 0.005 Prozent Bakterien in ihrer Haftung vollständig blockieren. Da der Wirkstoff Nahrungsmittelcharakter hat, sei er chemisch-synthetischen Verbindungen überlegen. " In der Nutztierhaltung werden viele Antibiotika eingesetzt, beispielsweise, um Massendurchfälle zu vermeiden. Bei Schweinen konnten wir zeigen, dass unser Kohlenhydrat die Durchfallrate auf 12 Prozent senkte, und damit den Antibiotika deutlich überlegen war," meldet Guggenbichler erst Erfolge. In Karotten wird das wirksame Molekül erst durch
(längeres) Kochen freigesetzt.
Rezept für die Morosche Karottensuppe: 500g geschälte Karotten in einem Liter Wasser eine Stunde kochen, durch ein Sieb drücken oder im Mixer pürieren. Die Gesamtmenge auf einen Liter Wasser auffüllen. Drei Gramm Kochsalz ( ein knapp gestrichener Teelöffel) hinzufügen. Fertig.

Quelle: http://www.kritische-tiermedizin.de/ernaehrung/karotten.htm

Ich klinke mich mal hier ein, damit ich keinen eigenen Thread aufmachen muss.

Wir kämpfen gerade auch mit Magen/Darm-Problemen. Übers Wochenende sammeln wir eine 3-Tages-Kotprobe, die wir am Montag bei der TA abgeben, sind aufjedenfall schon im Kontakt mit TAs.

Mein Verdacht lag bisher auf Kokizidien, über Giardien habe ich auch nachgedacht, aber der Stuhl war eigentlich überhaupt nicht schleimig. Gestern nach dem Abendessen (Schonkost + Tablette von der TA) gings Hundi garnicht gut, hatte kurzzeitig einen Verdacht auf ne Magendrehung- der Zustand hat sich aber noch während des Telefonats mit der Tierklinik gebessert und weitestgehend normalisiert. Eventuell hat sie die "resorptionsfördernde" Tablette nicht vertragen, wer weiss

Wir haben eh schon Kräuterbuttermilch angesetzt und damit angefangen, gestern dann noch die Mohrosche gekocht (auch wenns momentan kein Durchfall gibt, der Kot ist eher ziemlich fest).

Was meint ihr, kann ich Morosche Möhrensuppe und Kräuterbuttermilch kombinieren, oder ist das zuviel des Guten? Appetit auf alles Vegetarische ist nur sehr mäßig vorhanden...

Nach AB Gabe ist die Darmflora völlig im Eimer, da ja nicht nur die "bösen" Bakterien getötet werden, sondern alle.
Ich würde schauen, dass ich dem Hund vorrangig wieder die Darmflora aufbaue (SymbioPet z.B., gibt aber noch mehr). Solange kannst Du ihm ja ruhig Möhren unters Futter geben. Kannst ja mal was variieren, in dem Du Möhren mit Apfel pürierst.

Ne, süß geht garnicht :) Möhren auch nicht, Kartoffel auch nicht, alles mit Kräuterbuttermilch auch nicht... sie pickt sich gerade akribisch die mini-Hünchenfitzel ausm Napf, wobei ihr n paar Nährstoffe echt gut tun würden. Vorhin hab ich n bissi Morosche in sie reinbekomen, aber für heut lass ichs gut sein. Die Kräuterbuttermilchkur hat mein Freund schon gegeben bevor er beim TA war.

Wenn die "Probe" verfälscht wird, würde es ja nur heissen, dass die Therapie wirkt. Was ja nicht so verkehrt ist. Letztes Mal gabs bei uns wegen Giardien und Kokizidien Metronidazol, was unsere Hündin garnicht vertragen hat (neurologische Ausfälle!). Will also absolut Chemiuekeulen meiden.

Gestern abend als sie so starke Probleme hatte gab es nach dem Essen so ne Tablette von der TA gegen Durchfall und Resorptionsstörungen. Könnte mir auch vorstellen, dass sie die irgendwie auch nicht vertragen hat :-/

Die Darmprobleme kamen bei uns auch jetzt wo ich oft nicht da war. Und ich gebe oft noch Kokos/Möhre oder ähnliches ins Futter. Das fangen wir dann wieder an wenn die Schonkost rum is und Jacky gut frisst.

Die Theorie mit den Clostridien klingt auch interessant. Mal sehen was bei unseren Kotbproben rauskommt- wann hast du das Ergebnis?

LG