Ich glaube ehrlich gesagt nicht das Clickern ohne Futter funktioniert.
Für meine futterempfindliche, allergische Hündin nehme ich eben Sachen zur Behlohnung die in ihre Diät rein passen. Zugegeben nicht so einfach aber machbar. Trockenfleisch wurde ja schon erwähnt. Eine tolle Sache sind auch Futtertuben. Einfach ihrgend was verträgliches durch den Mixer jagen, in die Tube füllen, fertig ist die super Belohnung.
Wenn ein Trick/Kommando sitzt kannst du natürlich die Belohnung variieren, z.B. mit Aufmerksamkeit, Spiel etc. Dann clickst du aber auch nicht mehr. Ein click bedeutet immer automatisch -> Es gibt Futter!