Das hatten wir auch schon überlegt. Nur gerade bei den Eurasier bekommt man ja nur Welpen.
Dann müsst ihr eben die entsprechenden "Rasse in Not"-Vermittlungsseiten im Auge behalten.
Angesichts eurer aktuellen Wohnsituation (Dachgeschoss, 30°C und mehr in der Wohnung, den ganzen Tag dunkel...) sehe ich aber keinen Eurasier bzw. keinen Hund bei euch. Ich würde mich erstmal - wenn der Hundewunsch so stark ist - um das Thema hundegeeignete Wohnung kümmern. Dann kannst du dich wieder dem Thema Hund und Züchtersuche widmen.