Beiträge von DerFrechdax

    gestriges Abendessen:

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    Salat, angebratene Champignons, bissi Rührei, scharfes Kimchi, frisches Sauerkraut, ein Klecks selbstgemachte Bratapfelmarmelade und Butterbrot


    Heute gab es ChiliconCarne- Gemüsetopf

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    Da ich über Mittag im Stall war, gönn ich mir Essen auf der Couch- so kann man's aushalten :lol:

    ‘Every day is ordinary,’ Father Willibald said, ‘until it isn’t.’ He smiled happily, as though he had just said something he thought I would find significant, then looked disappointed when I said nothing. ‘Every day,’ he started again.

    ‘I heard your drivelling,’ I snarled.

    'Until it isn't,' he finished weakly.

    Bernhard Cornwell, 'Death of Kings'

    (The Saxon Stories Part VI)

    Pinky4 & DerFrechdax

    Fragt mich nicht solche Sachen :shocked: Musste grad schnell Aquafaba googeln...ist mir grad leicht peinlich.

    Mein Thermomix sagt es ist vegan, das Rezept beinhaltet Abtropfwasser von Kichererbsen was steif geschlagen werden muss :denker:

    Ich habe keinerlei Erfahrung und hoffe einfach das passt dann so. Aber bisher hat er seine Sache immer gut gemacht |)

    Ich kannte das auch nicht, hab in der SchrotundKorn davon gelesen, es ausprobiert und fand es ein bißchen zu salzig, weil das Abtropfwasser wohl doch ein wenig zu salzig war. Jetzt werde ich demnächst einen Versuch mit anderen Kichererbsen (also andere Firma) starten. Wir essen schon viel Kichererbsen, aber weil ich mich immer so kurzfristig entschließe und immer vergesse, die einzuweichen, verwende ich häufig welche im Glas/Dose. Was verbesserungswürdig ist. Müsste aber auch mit eigenem Kochwasser klappen, denke ich.

    Ich hätte eine Frage an die Rasse- Experten:

    Heute war jemand beruflich bei uns und hat uns beim Gespräch im Garten nebenbei erzählt, dass er Welpen daheim hätte, seine Frau züchtet Wäller. Sie sind auch Mitglied im 1. Wälllerclub Deutschland und züchten nach dessen Kriterien incl. Zuchtzulassung dort etc.

    Ist jetzt zwar außerhalb des VDH, aber grundsätzlich, was haltet ihr von dieser Rasse/ Mischung? Ist ja aus Briard und Aussie, aber wie ich das verstanden habe, werden die Hunde immer weiter verpaart und sehen eher aus wie Bearded Collies, zumindest für mein ungeschultes Auge.

    Kann man sich so einen Hund ins Haus holen mit gutem Gewissen?

    Heute gab es Süßkartoffelgulasch mit Reis und Sojaquark

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    Rezept? =) - bitte!

    In loser Anlehnung an dieses hier:

    https://einepriselecker.de/geniales-suess…h-aus-dem-ofen/

    Statt dem Fleisch sind Kidneybohnen drin, statt Paprika (die musste ich mir aufheben für das Rindergulasch und wollte nicht wegen denen extra einkaufen gehen=) ) habe ich eine Pastinake und Möhren mit verwurstet, bissi Chili hab ich mit rein, weil ich es scharf mag... Durch die Pastinaken und die Süßkartoffeln ist es aber eher süßlich- scharf geworden das ist eigentlich nicht so meins... nächstens wird es wieder mehr mediterran gewürzt, ähnlich wie Ratatouille.

    Die Zubereitung im Ofen ist mega, wenn man nicht so viel Zeit hat, in der Küche zu stehen und dauernd umzurühren. Ich hab die Zutaten in die Auflaufform, Deckel drauf, bin zum Stall, um 12 hat Tochter das Ganze in den Ofen, um eins gab es Essen :applaus:


    Noch ein Bild vom Gulasch vom Bio-Rind heute:

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    Die Kinder und Mann hatten Nudeln, ich hab mir den Reis angebraten dazu.

    Dieser Faden wird von mir in der letzten Zeit so sträflich vernachlässigt :stock1:

    Hier zur Versöhnung ein Bild von der Auberginenlasagne, vom Donnerstag war das, glaub ich... :denker:

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    Salätchen dazu:

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    Kartoffelauflauf milchfrei mit Mangold:

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    Sonntag hatten wir Karpfen bestellt ?

    Heute gab es Süßkartoffelgulasch mit Reis und Sojaquark

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    Für morgen ist Rindergulasch vorgekocht, und ein Rest Süßkartoffelgulasch von heute ist auch noch übrig. Morgen gibt's Nudeln dazu und den Rest Reis.

    ich kann ihr nicht 24/7 die komplette Aufmerksamkeit geben. Sie wirkt oft unausgeglichen. P.s.: wenn wir mit ihr spielen kann es nie genug sein, Hauptsache sie ist der Mittelpunkt. Sie hat auch nie etwas angeknabbert oder sowas, ist eine tolle Hündin.

    Ich bin jetzt um 4. Monat schwanger und uns ist es sehr wichtig, Jule hin fang an mit ans Baby zu lassen damit sie sich nie benachteiligt fühlt

    Ich würde mir mit einem fähigen Trainer zusammen überlegen, warum dieser Hund so unausgeglichen ist und irgendwo auch gestresst.

    Hat sie Bauchweh? Verträgt sie ihr Futter nicht? Hat sie ab und zu Durchfall? War sie schon mal läufig? Muss sie immer da sein, wo ich bin (=mich überwachen)?

    Ein Hund, der gewohnt ist, dass der Mensch springt, wenn sie fiept, wird sich schwer tun, wenn euer Baby da ist und sie nicht immer alles sofort bekommt, was sie will. Da ist es gut, wenn sie das schon jetzt lernt, dass sie manchmal warten muss.

    Das mit dem "benachteiligt" kannst du gleich wieder vergessen. Das Kind geht immer vor, Hunde denken nicht in partnerschaftlichen Strukturen. Deshalb habe ich meinen großen Hund vom Baby fern gehalten, das Baby ging den Hund schlicht nichts an.

    Natürlich habe ich weiter Zeit mit dem Hund verbracht, aber wenn ich gestillt habe, gewickelt oder das Baby bespielt, hatte der Hund nichts am Kind zu suchen. Das war mein "Welpe", und da hatte kein Hund was verloren. Später, als sie größer waren, waren sie die besten Freunde, meine Kinder und der Hund, eine Schäferhündin.