Der Tagesablauf besteht ja nicht nur aus der Arbeit. Da ist eher gemeint: Wie viel geht ihr raus? Was macht ihr da so? Trainiert ihr irgendwas? Trefft ihr viele Hunde/Menschen? Wie läuft es ab, wenn du aufstehst (Gassi, Futter etc.). Halt so ein paar Anhaltspunkte. Übrigens sind nicht alle Hunde für so einen wechselhaften Tagesablauf geeignet, sowas kann auch schnell zu Stress führen. Pinkelt er eigentlich ausschließlich beim Alleinbleiben? Wenn ja, ist er definitiv stubenrein und der Grund ist ein anderer (wie gesagt, wahrscheinlich Stress oder wegen dem Trinkverhalten).
Ich rate ebenfalls zur Kamera, darauf sieht man oft viel. Meine Hündin zum Beispiel hört, dass ich komme und legt sich dann immer zu 100% aufs Sofa und schaut mich verträumt an (sieht also immer super aus beim Heimkommen). Ganz egal ob sie vorher vielleicht wo anders lag, die Tür angestarrt oder gebellt hat. (Sie konnte früher auch nicht allein bleiben, fiel übrigens nur durch die Kamera auf. Trotz bellen haben sich nie Nachbarn beschwert, weil sie immer nur kurz gejault hat und dann gelauscht oder leise gewinselt hatte.) Gibt schon günstige Geräte, lohnt auf jeden Fall die Anschaffung.