Hab leider keine Buchempfehlung für dich, meine Maus hat aber bei Eichhörnchen, Katzen und Kaninchen auch Jagdtrieb.
Immer wenn der Reiz zu weit weg ist, aber Interesse weckt, habe ich das Schauen belohnt. Fein schauen, Leckerchen, ja super, schau weiter, Leckerchen. Das fördert, dass der Hund mehr starrt und weniger sofort durchstartet. Gibt Zeit, zu reagieren/abzurufen. Manchmal zeige ich auch aktiv etwas, was sie nicht gesehen hat. Nur schauen! Super, super. Gemeinsam macht das Spaß.
Ansonsten angeleint beim Durchstartversuch sofort Abbruchsignal geben und scheitert dann am in der Leine landen, statt zu jagen. Somit war der Abbruch "erfolgreich".
Mit der Technik schauen wir uns alles Coole jetzt immer ne Weile zusammen an, ohne dass der Hund abhaut. Beim Ansatz Richtung Loslaufen (nur das Pfote zucken ist schon verboten), gibts sofort Abbruchsignal und sie bleibt stehen (hat ja nie geklappt, sie flog ja nur in die Leine). ABER: Wenn etwas direkt vor ihre Nase aus dem Busch springt, wär der Reiz zu hart und sie weg (noch nie passiert, man kennt ja die eigne Umgebung und wo man aufpassen sollte). Außer bei Katzen, da konnten wir mehr üben als an Hasen, die sieht man einfach öfter.