Beiträge von Schlupito

Ich finde das Eiweißpulver nicht so schrecklich. Vor allem nicht, wenn man Joghurt/Quark gerne isst. Ich mag die fertig zu kaufenden Fruchtjoghurts nicht wirklich. Dann mach ich den lieber selbst.

100-150g Magerquark so lange mit 1,5% Milch vermengen und rühren, bis eine homogene und cremige Masse entstanden ist.
Dann 1-2 Messlöffel Eiweißpulver (ich liebe Vanille), in diesem Fall kommt aber Waldbeere oder Erdbeere oder so was anderes fruchtiges besser und danach ein paar TK Himbeeren oder 1 Apfel oder 1 Kaki oder 1/2 Mango oder oder oder kleinschnibbeln und drunter heben.

Ich finde es total lecker. Habe mich eine sehr lange Zeit davon ernährt. Aber es schmeckt wirklich nicht jedem.

Außer Banane - zu viel eigene Kohlenhydrate... zumindest in der Abnehmphase nicht das beste Obst. Wenn das Gewicht erreicht ist oder man sich einfach nur gesünder ernähren möchte, dann ist ab und an eine Banane super.

Dann erhöhe doch den Anteil an Eiweiß im Essen. Das sättigt länger. Oder esse einfach noch eine Quarkspeise (Magerquark mit Milch glattrühren und etwas Eiweißpulver dazu für den Geschmack oder ein paar Früchte drunter mischen). Vielleicht hilft es.

Rezept des Tages...

Thunfischsalat

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
500g Kirschtomaten
1 Zwiebel
1 Bund Radieschen
1/2 Kugel Mozzarella oder Feta

Thunfisch abgießen und in eine Salatschüssel zerpflücken, alle Zutaten vermengen, die Tomaten halbieren, Zwiebel in Ringe schneiden, Radieschen vierteln.

Dressing - wie immer: 3 EL Olivenöl, 4-5 EL Essig, 1 TL Würzel, Pfeffer, frische Kräuter - fertig.
Nach Belieben noch 1-2 EL Joghurt

Dazu 1 Scheibe Vollkornbrot... legga!!!!

Ich konnte es auch sehen... zuckersüß!!!!

Hallo,

ich hoffte zunächst auch, dass mein kleiner Aussie ein verschmustes Mädchen ist. Weit gefehlt. Sie fordert ihre Streicheleinheiten. Bloß nicht am Kopf. Am Kinn gerne und vor allem am Popo. Aber lange bei mir liegen, ob Couch oder auf dem Boden... och nöööööö. 5-10 Minuten auf der Couch und schon sucht sie das Weite. Ich gehe sogar so weit, dass, wenn sie mal auf die Couch kommt, ich sie gar nicht anfasse, sondern ihr lediglich den Körperkontakt mit mir gebe, so lange, bis sie wieder geht.

Warte ab, ob es so bleibt. Viel Spaß mit dem Kleinen und... wo sind die Bilder??? ^^

Als ich jetzt das Bild mit dem Lieblingsessen sah, fiel mir doch tatsächlich ein weiteres Rezept ein...

Rezept des Tages

2 Hähnchenbrustfilets (zwischen zwei Backpapiere legen und mit dem Nudelholz flach klopfen)
Würzen mit etwas Salz und Pfeffer, edelsüßem Paprika und Thymian.
In einer beschichteten Pfanne mit 1 TL Öl von beiden Seiten sehr kross anbraten und durchgaren - weg stellen.

2 Romana-Salatherzen waschen und zerpflücken
eine Hand voll Kirschtomaten halbieren
1/2 - 1 Salatgurke würfeln
nach Belieben 1 Zwiebel in Ringe oder Würfel
1 Schälchen frische Champignons in Viertel oder Scheiben schneiden
50g Feta Käse würfeln
1 Bund Radieschen vierteln oder in Scheiben schneiden

Alle Zutaten in einer großen Salatschüssel vermengen.

Dressing:
3 EL Olivenöl
4-5 EL Balsamicoessig oder ein anderer Essig nach Belieben
1 TL Würzel
Pfeffer

Dressing unter die Menge rühren
Hähnchenbrustfilets in Streifen Schneiden und auf den Salat geben oder untermengen.

Dazu eine Scheibe Vollkornbrot oder Brötchen

Nach Belieben kann in das Dressing auch noch 1-2 EL Magerjoghurt gerührt werden, dann gibt es ein cremigeres Dressing.

Anstatt Feta kann auch 1/2 Avocado reingeschnitten werden
Anstatt Feta kann auch 1 gekochtes Ei geviertelt dazu gegeben werden
(nicht alles miteinander, weil sonst der Anteil Fett in diesem Gericht zu hoch werden würde)

Guten Appetit

Ich musste heute früh herzhaft lachen! Mein Mann und ich - gerade wach geworden - Licht an. Er musste niesen und setzt an zum zweiten Nieser. Er holt tief Luft, just in diesem Moment springt Lilli aufs Bett, auf ihn und schleckt ihn ab. Der Nieser war weg... Er war so erschrocken, dass er doch tatsächlich vergessen hatte, zu niesen und statt dessen ein stumpfes "hmpf" rauskam. Die tief eingezogene Luft musste ja auch wieder raus....

Nächste Rezeptidee

2 Eier mit Mineralwasser oder 1,5% Milch verquirrlen
Pfanne mit 1 TL Butter aufheizen
1 Zwiebel würfeln
In der Pfanne anschwitzen
1 Zucchini würfeln
zu der Zwiebel geben
mit 1 TL Würzel würzen, pfeffern
150-200 g Garnelen dazu geben
Nun die Eier drunter mengen und Rührei zubereiten
Mit Kräutern nachwürzen
Dazu ein frisches Dinkelbrötchen

lecker!

Kleiner Tipp für das "Süße"...
Ich habe TK-Himbeeren genommen.
Die tiefgekühlt in eine Küchenmaschine mit Messer gegeben.
2-3 EL Eiweißpulver (Vanille oder Beere) dazu
Dann 1,5% Milch rein oder Joghurt.
Milch so viel, dass es eine cremige Masse wird und mixen. Einziger Nachteil: es ist laut bei der Zubereitung.
Fertig ist das Eis für den Abend auf dem Sofa.
Kohlenhydrate aus dem Fruchtzucker der Himbeeren, zusätzlich Eiweiß über das Pulver und die Gelüste waren auch befriedigt.

Und was ich auch sehr gerne gegessen habe... oh, ich muss mehr darüber berichten, dann bekomme ich wieder Lust auf dieses Essen und ehe ich es mich versehe, passen meine Hosen wieder....

Chicorée Salat in warmem Wasser waschen - dann gehen die Bitterstoffe raus.
Dann entweder die ganzen Blätter lassen oder in grobe Streifen schneiden.
In eine Salatschüssel geben. 1 Becher Naturjoghurt drüber geben, 1 Knoblauzehe klein schneiden und dazu geben. 1-2 TL Gemüsebrühe (Würzel oder die von Alnatura) dazu und ein Päckchen geräucherte Forelle darüber zerpflücken. Alles mit Pfeffer abschmecken, vermengen und mit 1 Scheibe Vollkornbrot genießen. Oooooh, ich könnte reinliegen!!!

Was mir auch viel geholfen hat, ist, dass ich ein Weltmeisterbrötchen gekauft habe und anstatt es zu halbieren, habe ich dünne Scheiben daraus geschnitten. Unterm Strich 1 Brötchen = Kohlenhydrate satt.

Dazu 500g frische Champignons roh essen - wirklich nur, wer's mag, ich liebe es. Aber ich esse eben meist anders als andere. 2-3 Tomaten vierteln und die Brotscheiben mit selbstgemachtem Quarkbrotaufstrich oder eben dick mit Jamón Serrano oder gekochtem Schinken, mit 300g Lachs oder 1 Packung Forelle belegen. Lachs hat viel Fett, aber als eine Mahlzeit konnte ich schon mal eine Packung verdrücken, das gute Fett im Lachs benutzt der Körper (meiner zumindest) wie das Auto das Benzin.

Ich höre auf, ich bekomme Gelüste...

Das machst Du gut! Bei mir war das "Low Carb" bis jetzt auch die einzig wahre Umstellung, die auf Dauer was gebracht hat. Wenn man allerdings - so wie ich jetzt - wieder in alte doofe Essgewohnheiten zurück fällt (Pizza, Pasta, Wein etc.), dann ist es kein Wunder, wieder zuzunehmen (ich eben).

Mit Low Carb habe ich selbst die feinsten Mahlzeiten kreiert und hatte nie Hunger.

Weiterhin viel Erfolg!!!