Oder halt bei Täublingen, denke daher kommt dann das gefährliche Halbwissen, solange Pilze nicht bitter oder scharf schmecken sind sie essbar. Das ist leider so allgemein angewendet kompletter Blödsinn, selbst sowas nettes wie der Grüne Knollenblätterpilz schmeckt ganz lecker pilzig. Auch bei Täublingen soll man das kleine Stück nicht essen, sondern wieder ausspucken nach der Probe.
Ja, das hatte ich ja erwähnt. Deinem Beitrag ist aber nichts hinzuzufügen und man kann es nicht oft genug wiederholen:
Niemals ein Stück Pilz "kosten", wenn man sich nicht ganz sicher ist, dass es sich um Täubling oder Steinpilz/Gallenröhrling handelt. Und mit "kosten" ist schmecken und nicht herunterschlucken gemeint.
(Und der Vollständigkeit halber: es gibt tatsächlich auch roh essbare Pilze, dazu gehört der Eispilz/Zitterzahn)