Aus welchem Bundesland kommst du?
Ich würde an deiner Stelle erstmal abwarten, wann sich die Leute melden und was sie sagen. Ich würde mich entschuldigen und herzlich gute Besserung wünschen, aber nachdrücklich klar machen, dass es ihr Verschulden war ihre Hunde zu euch hinrennen zu lassen, während deiner gesichert gewesen ist.
Obwohl dein Hund an der Leine war, kann es sein, dass er nun überprüft wird, wenn die Besitzer dich melden. Immerhin hat er gebissen und da wird oft ganz prinzipiell nachgeschaut, alleine schon weil die Versicherung des anderen HH dann erstmal versucht das Geld von euch wieder zu bekommen.
Suche dir deswegen am besten zu allererst Zeugen, dass dein Hund auch wirklich angeleint und ordentlich gesichert gewesen ist.
War das der erste Vorfall mit deinem Hund?
Wäre ich der Besitzer des gebissenen Hundes, würde ich mir selbst an die Nase fassen und mir eine Schelle geben. Wenn man schon seine eigenen (unerzogenen) Hunde zu angeleinten Hunden mit rufendem Besitzer laufen lässt, braucht man sich eigentlich nicht zu wundern, dass da auch was passieren könnte. Aber meistens sieht man den Fehler nicht bei sich selbst und so könnte man euch schon etwas vorwerfen wollen.
Hoffentlich geht es dem gebissenen Hund bald wieder gut und es ist nicht allzu schlimm. Ganz unabhängig von diesem Fall würde ich mir an deiner Stelle noch überlegen, was du nun mit der Aggression anfangen sollst. Ob nun ein vernünftiges Sozialisierungstraining stattfinden soll oder du den Hund vorsichtshalber dauerhaft mit Maulkorb sichern wirst.