Danke @MajorTom ich dachte es liegt nur an meinem Individuum und nicht an der Rasse, meiner ist ja auch ein English Setter.
So Alltags-Mitdenken wie die Sache mit dem Safestix ist bei uns kein Problem aber das verstehen von etwas komplexeren Zusammenhängen ist dagegen ein riesen Problem.
So wenn-dann bzw Aktion-Reaktion Sachen funktionieren recht gut ("wenn Zug an der Leine ist, dann gehe ich zurück"), aber bewusste Problemlösung (sowas wie "was kann ich tun, damit kein Zug auf die Leine kommt") funktioniert einfach so gar nicht.
Ich dachte nie, dass ein Hund so doof sein kann 
Vielleicht war mein Chow im Vergleich auch nur besonders klug. Mir kommt es generell recht oft so vor, als wären die ursprünglicheren Rassen um einiges Klüger. Nur weil sie dadurch nicht unbedingt leichter zu erziehen sind, viel in Frage stellen und sinnlose Sachen nicht mitmachen werden sie im allgemeinen nicht unbedingt als klüger wahrgenommen.