Oh schade das mit deiner Fructoseintoleranz, mein Lieblingsessen für heiße Tage ist nämlich auch obstlastig und dazu super einfach:
Ab zum griechischen/türkischen Händler an der Ecke und die drei Zutaten besorgen: ein großes Stück Wassermelone und dazu Fladenbrot und cremigen Fetakäse! Vielleicht noch was für deinen Freund...
Obwohl ich die süße Wassermelone zum salzigen Fetakäse liebe, passt natürlich auch Gurkensalat als zuckerfreie Alternative gut dazu.
Dagmar & Cara, (mit der ich Gurke und Melone teilen muß)