Da ihr nach einer Lektüre fragt: ich finde das Buch "das andere Ende der Leine" ganz toll für Anfänger, gerade, wenn konkret noch keine Hundeerfahrung vorhanden ist.
Was die "Aktivitäten am Anfang" angeht: gewöhnt den Welpen an alles, worauf er später positiv reagieren soll: Fellpflege, Menschenansammlungen, öffentliche Verkehrsmittel, andere Tiere etc. Der Hund lernt es nie wieder so leicht, wie als Welpe. Was ihr versäumt, äußert sich schnell in Ängsten und unter Umständen auch Angstaggressionen. Vor dem Hintergrund ist es auch wichtig, einen guten Züchter zu suchen, der die Welpen schon möglichst optimal aufs Leben vorbereitet und sie viel kennen lernen lässt.
Ein Hund lernt am besten spielerisch, dass es sich für ihn lohnt, zu hören. Was helfen kann, sind gezielte Übungen wie Dummy, Fährte, Wald-Agility und darin eingebaut der Grundgehorsam, so dass der Hund einen Sinn sieht, in der Mitarbeit und auf dich achtet. Oder such dir eine ruhige Wiese, gehe deinen Weg, achte nicht auf den Hund, verschwinde schonmal im Gebüsch, bewege dich nie (!) in die Richtung, in die der Hund gerade läuft. Mache "interessante" Dinge, ohne den Hund anzusehen oder mit ihm zu reden. Sucht er dann von sich aus Kontakt, beziehe ihn mit ein, aber nach deinen Spielregeln.
Vor allem: belohne jeden Kommunikationsversuch seinerseits, gehe darauf ein und wenn es nur ein "Ok", "da gehts lang", "weiter" etc. ist. Er muss ein Feedback bekommen. Auch hilfreich: Hund erst nach deiner Erlaubnis Kontakt zu anderen Hunden oder Menschen erlauben. Also z.B. anschauen oder Sitz einfordern, dann darf er zu dem anderen. Achtet er nicht auf dich, gibt es auch keinen Kontakt.
Es gibt so viele Tips, da müsste es schon konkreter werden, von euch aus.
Ich finde wichtig, dass ihr die erste Zeit eure Energie in die Umweltgewöhnung und Vermittlung von Haushaltsregeln (mit Beisshemmung, Stubenreinheit, was darf angekaut werden, wie darf mit Hausgenossen umgegangen werden etc.) steckt. Das ist reichlich Arbeit, für den Hundeplatzgehorsam bleibt dann immer noch Zeit.