Hallo Angie,
mach doch mal eine Liste mit Charaktereigenschaften, die euch wichtig sind.
Danach kann man passende Rassen empfehlen und ihr könnt euch die genauer ansehen, die euch auch optisch zusagen.
Andersrum ist es schlicht unsinnig. Immerhin will man ja ein Familienmitglied und kein Deko Stück 
Kleiner Leitfaden:
-Jagdtrieb/Hütetrieb - was wollt ihr, was ist ok und was geht für euch gar nicht?
-Wach- und Schutz - siehe oben.
-möchte man will to please oder doch lieber einen eher selbstständigen Hund
-ist man fähig und gewillt, einen Hund zu händeln, der im Zweifel nach vorne geht oder möchte man das möglichst eher nicht
-ist es ok, dass man ggf. an Reiz- und Frustrationsschwelle massiv arbeiten muss?
-Sozialverträglichkeit
-ist es ok, wenn der Hund fremde Menschen total bescheiden findet, sie tunlichst meidet u. im blödsten Fall auch nach vorne geht? Oder soll der Hund eher freundlich gestimmt sein?
-wollt ihr eher einen Hund, um mit ihm durch Wiesen und Felder zu streifen u. Hundesport 'nur wenn es muss', oder habt ihr selbst auf jeden Fall Spaß an Hundesport? Das fand ich bisher etwas schwammig
(Liste nicht komplett, da kann man noch 10000 Dinge ergänzen; stellt euch einfach einen Hund vor, dessen Optik euch total gut gefällt, was wären Gründe ihn dennoch nicht zu nehmen? Andersrum: welche Eigenschaften sind euch total wichtig?)
Wichtig: Hunde sind immer Individuen. Aber es geht hier einfach um Wahrscheinlichkeiten. Die Wahrscheinlichkeit einen menschenfreundl. Labrador zu bekommen ist hoch, die einen menschenfreundlichen Aussie zu bekommen eher mäßig. Ausnahmen gibt es immer und die Bandbreite an Grau zw. Schwarz - Weiß ist riesig.
Welche Art von Hundesport habt ihr denn vor? Was interessiert euch, was wollt ihr gemeinsam mit dem Hund erleben?
Und zum Schluss: welche optischen Kriterien sind euch total wichtig?
Bisher hab ich rausgelesen:
-mittelgroß
-langes Fell
Was noch? Macht euch eine Liste, dann wird es einfacher! 
Viel Erfolg!