Das kann StellaBond007 sicher am ehesten beantworten.
Aber mWn gehen die meisten Afghanenhalter "normal" Gassi (halt angeleint), manche fahren noch Rad und man geht regelmäßig zu sicheren Freilaufmöglichkeiten - oder hat diese durch einen großen Garten direkt am Haus.
Allerdings gilt dies nicht für alle Windhunde: es gibt durchaus Windhundrassen, die (in ausgesuchten Gebieten) freilauffähig sind. Dazu gehört z.B. der Whippet. Von Salukis hab ich auch schon öfters gehört, dass sie frei laufen können. Bei Galgo Españoles (nicht TS-Galgos) ist Freilauf idR seltener und im deutlich eingeschränkterem Rahmen möglich. Italienische Windspiele können oft gut frei laufen - teilweise wohl auch einfach, weil ihnen der Überblick fehlt, um Wild überhaupt sehen zu können. Deerhounds und Irish Wolfhounds sind wohl oft sogar bei Sichtreizen relativ gut kontrollierbar. Von einer Sloughi-Halterin hab ich schon gehört, dass ihr Hund nicht wegen des Jagdtriebes nicht von der Leine kann, sondern wegen seiner ausgeprägten Aggression gegenüber fremde Hunde und teilweise auch Menschen. IdR sind orientalische Windhunde aber grundsätzlich schlechter freilauffähig als die europäischen.
Coursing/Rennbahn findet sowieso nur - je nach Verein - alle 1 bis 2 Wochen statt; während der Winterpause gar nicht; außerdem darf ein Hund lt. Sportordnung auch nur alle 5 (?) Tage an Windhundsportveranstaltungen bzw. Trainings teilnehmen. Also selbst, wenn die Besitzer eine eigene Hasenzugmaschine haben, findet das maximal 1x pro Woche statt. Das reicht aber tatsächlich auch - der Windhundsport verlangt dem Körper viel ab und geht auch ziemlich auf die Gelenke.
Die Seminarleiterin hat nicht schlecht gestaunt.
