joa, zum Thema Spielzeug zur freien Verfügung gibt's verschiedene Ansichten - wir haben immer welches rumliegen und es klappt gut. Außerdem haben wir auch immer Kartons zum Kaputtmachen da, da muss man aber wissen, wie arg man an einem ordentlichen Wohnzimmer hängt 
Zum Nein: mache trainieren das gesondert (z.B. Leckerchen in die offene Hand, will der Hund ran, "Nein" und Hand schließen), wir haben das immer nebenbei beigebracht, dauert vielleicht etwas länger. Aber wir bekommen auch nicht gleich die Krise, wenn es mal nicht klappt.
Wenn der Hund im "Kaumodus" ist, gib ihm was zu kauen, was er darf - meist wird ein ähnliches Material wie das, was der Hund ankaut am Besten angenommen. Ich hab da gar nicht "nein" gesagt, ich hab immer gesagt "das ist kein Hundespielzeug, aber das hier ist Hundespielzeug". Hat eigentlich immer funktioniert. Nicht unbedingt beim 1. oder 2. Mal, aber früher oder später. Mit viel Humor und Geduld klappt das schon irgendwann.
Von deinem letzten Post würde ich darauf schließen, dass euer Welpe nicht unter- sondern überfordert ist! Überforderung führt dazu, dass Welpen ziemlich unausstehlich werden. Welpen haben noch einen sehr hohen Ruhe- und Schlafbedarf. Grundsätzlich verschlafen sie auch eine großen Teil des Tages. Wir haben es bei Welpen und Junghunden immer so gehalten, dass auf einen aufregenden Tag mind. ein Ruhetag, bei dem NICHTS (kurze Löserunden ausgenommen) gemacht wird folgt.
Aufregend für einen Welpen sind u.a.: längere Spazierrunden, in die Stadt gehen, fremde Hunde treffen, (für den Welpen) fremde Menschen treffen, Welpenstunde, Besuch bei (für den Welpen) Fremden, wenn ihr Besuch bekommt, etc.
lg